- bawang - 180 gram
- wortel - 240 gram
- parsnip - 240 gram
- swede - 240 gram
- uyah jeung cabé - secukupnya
- minyak zaitun - mun rasa
- Bawang bodas - 4 Cengkéh (badag)
- thyme seger - 1 sdm. sendok
- Rosemary seger - 1 sdm. sendok
- sage seger - 2 teaspoons
- batu jagong roti - 2 gelas (1 cm)
- endog badag - 2 lembar
- dilebur mentega - 2 sdm. spoons
- kaldu hayam - 1 cup
1. Cut bawang dina satengah, upami leutik, atawa 4 lembar lamun eta badag. Rendang wortel jeung parsnips diagonally 6mm keureut kandel. Potong batu swede 1 cm. Motong Rosemary. thyme grind. 2. Preheat oven ka 200 derajat. Bagikeun bawang, wortel, parsnip na swede dina lapisan tunggal dina baki baking. Liberally sprinkled kalawan uyah jeung cabé, nambahan jumlah cukup minyak zaitun. Panggang sayur dina oven salila kira 45 menit, aduk unggal 15 menit dugi sayur anu lembut jeung coklat di edges. 3. Tambahkeun bodas unpeeled dina panungtungan 15 menit. Nunda sayur Anggang ka gigir. Nempatkeun batu jagong roti dina kosong loyang. Panggang dugi garing, ngeunaan 10-15 menit, aduk di tengah goreng. 4. Sprinkle hiji piring baking kalawan minyak di semprot a. Skip bodas liwat coét daging, tambahkeun ka sayur babarengan jeung thyme, Rosemary, sage na batu roti rasana. Dina mangkok sedeng, ngéléhkeun endog, teras nambah stock hayam jeung mentega, whisk babarengan. Tuang campuran sayuran endog, aduk gently. Nempatkeun campuran hasilna formulir disusun. Nutupan formulir kalawan foil jeung Panggang salila kira 30 menit. Dipiceun foil jeung Panggang dugi coklat sarta garing, ngeunaan 15 menit.
Servings: 6