- Babi - 2 kg
- Bawang - 2 kg
- Uyah - - Ka rasa
- Rempah - - Ka secukupnya
nyeuseuh daging jeung potong buah sahenteuna 4x4x4 cm. rendang cingcin bawang. Taliti squeeze sagala jus ti bawang jeung gaul jeung daging. Tambahkeun uyah, lada. Ayeuna anjeun kudu tuntas campur daging jeung bawang sarta rempah jeung ninggalkeun ka marinate pikeun sababaraha jam. Marinate pikeun sapoé henteu dianjurkeun - teuing. Optimal - pikeun 3-4 jam, tapi lamun daging anu heubeul, teras éta hadé pikeun ngaronjatkeun waktu marinating. Daging threaded onto skewers. Ayeuna urang masak leuwih coals dugi coklat emas. The coals teu kudu kuat teuing, disebutkeun daging obgorit luar, tapi di jero bakal tetep atah. Skewers siap! Bon appetit!
Servings: 5