- breads sisikian sakabeh - 3 keureut
- susu - 1/4 cangkir
- turki daging - 750 gram
- bawang héjo, finely dicincang - 3 Stucki
- cengkéh bodas leutik, dicincang - 2 lembar
- dicincang peterseli seger - 2 séndok. spoons
- endog badag - 1 Unggal
- uyah - 11/2 teaspoons
- cabé - 1/2 TSP
- minyak zaitun - Part 1
Grind roti dina processor dahareun dugi crumbs. Dina mangkok alit, ngagabungkeun breadcrumbs kalawan susu pikeun 5 menit. Dina mangkok badag, ngagabungkeun turki, bawang daun, bawang bodas, peterseli, endog, 1 1/2 séndok téh uyah, 1/2 séndok lada sarta campuran tina Crackers kalawan susu. Dazzle 30 meatballs. Nempatkeun meatballs dina lambaran cookie sarta nempatkeun di freezer pikeun 1 hr. Jeung leungeun, ngabentuk campuran kana pellets, nu masing-masing sarua jeung 2 tingkat sendok; ngatur dina lapisan tunggal on pasisian sahiji kolom lambaran baking dijejeran ku kertas parchment. Jaga meatballs dina wadahna airtight atawa kantong plastik disegel nepi ka 3 bulan. Sateuacan masak dina skillet badag, minyak zaitun panas leuwih panas sedeng. Fry meatballs mun coklat, 5 nepi ka 7 menit. Tambahkeun 1/2 cangkir cai jeung masak pikeun 5 menit.
Servings: 35