Kumaha carana masak jajan

waktos Persiapan: 3 jam 45 mnt.

Servings: 12-14
1 porsi: 574 kcal. protéin - 14,1 g gajih - 15,0 g Karbohidrat - 95,5 g

produk:

produk:


1. Endog nempatkeun dina kulkas sateuacanna. Pikeun bule dikocok kana busa mengembang, maranéhna kudu niatna leuwih tiis. Tepung jeung uyah ngayak ngaliwatan tabung ngaleyurkeun ragi di susu haneut, tambahkeun gula jeung satengah tina tipung sifted. Knead adonan, nutupan eta kalawan pilem nempel na nempatkeun dina tempat haneut salila 2 jam.

2. misahkeun nu yolks protéin. Darso bule na yolks nyalira.

3. Tambahkeun tepung sésana kana adonan, yolks endog dikocok na bule, softened mentega. Knead jadi adonan elastis, ulang panutup lemes kalayan foil jeung ngantep eta naek deui.

4. Tambahkeun ka adonan soaked kismis, finely dicincang candied buahan, hazelnuts dicincang, gula vanili jeung kapulaga. Campur tuntas.

5. Wangun vystelit jero oiled parchment, Sprinkle kalawan semolina. Nempatkeun adonan ogé. yén bentuk geus kaeusi ku katilu. Ninggalkeun dina tempat haneut salila 15 mnt., Adonan geus risen deui. Gajih luhureun jajan endog enteng keok. oven Preheat ka 220 ° C. Nempatkeun handap pan ngeusi cai. Nempatkeun ngabentuk jajan na dipanggang 1 hr. Kahayang pikeun pariksa skewer kai. cake siap sprinkled jeung gula tipung atawa ngahias kalawan icing.