Kumaha sangkan babi chops
Malah nu boga paling ngalaman bakal jadi mangpaat apal kana chefs tips on masak. Barina ogé éta nu chops anu disiapkeun saperti biasa, tapi tungtungna ngahurungkeun kaluar teu jadi urang hoyong.
- Beuli ukur daging seger. buah beku hadé meunang buleud, sabab boro bakal tiasa manggihan umur sato, nu dilayanan salaku sumber produk.
- Pikeun hidangan anu hadé nyandak bagian ieu tina tulang taleng teh: agul, ham, Bacon atanapi loin. Mun kabeh kecap ieu ka anjeun anu tos rengse teu biasa, milih daging dina penampilan. Ayeuna kudu euweuh corétan sarta diwangun ampir sagemblengna tina bubur.
- Sateuacan Anjeun ngalawan kaluar babi teh, nutupan eta kalawan pilem nempel. Sangkan bisa nyingkahan violating integritas sapotong teh. The corétan tina gajih téh hadé nyieun incisions leutik mun urat henteu kaserang ku bola cue nalika frying. Hal ieu ogé disarankeun pikeun enteng Sprinkle unggal sapotong jeung cai. Ieu bakal greatly mempermudah proses teunggeulan.
- Éta leuwih alus pikeun marinate babi teh sateuacan frying. Dina hal ieu, anjeun bakal yakin yen eta impregnated kalayan rempah jeung asin, sarta kudu persis rasa sarua, nu nyangka.
- Persiapan bisa dilereskeun rada sadayana: dina frying pan normal, grill pan di buka atanapi di foil.
- Babi mana ogé kalayan produk lianna. Ieu bisa boneka sareng prunes, buah, kacang atawa marinate dina madu.
A resep basajan dina pan frying
bahan
- daging
- sababaraha spoonfuls of mustard
- bawang bodas
- minyak pikeun frying
prosedur anu cukup basajan. Kahiji, nyiapkeun papak marinade dialirkeun pencét jeung gaul jeung mustard jeung uyah. Meats ngusir gajih na asin plentifully. Anjeun bisa ngamimitian frying sakaligus, tapi rada yén daging sahenteuna sababaraha konstanta dina kulkas.
Dina frying panas pan ku minyak nabati sumebar potongan daging. Kahiji, ngagoreng leuwih panas luhur, tapi pas aya coklat emas, panas kudu ngurangan, sarta ngadagoan daging asak.
resep ieu dianggap chops dasar, tapi anjeun bisa ékspérimén ku nambahkeun rupa komponen asin atawa ngarobah eta on anjeun sorangan. Contona, Anjeun bisa nambah kana mustard Rosemary, Basil atanapi oregano (aranjeunna sampurna cocog mun daging). Coba ngaganti tekanan mustard berries juniper atanapi blueberries. Hal utama, inget yen loyang boga janten bener panas, jadi sakabeh jus geura disegel jero panutup.
Anjeun tiasa masak na mah biasa, tapi chops ngeunah, mana nu cocog pikeun porsi festive.
dina foil
Salian daging anjeun bakal kedah:
- suung - 200 g
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- tomat - 2 PCS.
- jeruk nipis
- Repulse babi na ngagoreng dina skillet sakumaha keur chops konvensional.
- Suung bersih, dicincang jeung sprinkled kalawan jeruk nipis. Omat kudu dipotong kana batu, pre-tuang leuwih cai nu ngagolak kana meunang leupas tina kulit. Campur sayur jeung usum kalawan uyah sarta rempah aranjeunna.
- Motong potongan foil pikeun nyocogkeun ukuran tina daging. Unggal sumebar rendang luhur tuang tihang tomat jeung campuran supa bungkus amplop disegel.
- Dina oven well-dipanaskeun mangrupakeun piring geus disiapkeun sakadar keur satengah jam.
boneka jeung nanas
A kombinasi pisan hade babi jeung madu dianggap. Tapi malah hadé bakal jadi mun barang unggal nanas rendang. Jang ngalampahkeun ieu, di cut ahir bola cue, sarta nempatkeun sapotong buah. Anu dicampurkeun dina sarua babandingan madu, canned jus nanas na mustard. Eusian réngsé campuran hidangan sarta ninggalkeun ka marinate hiji jam. Saterusna nyebarkeun on baking oiled, ngeusi jus sésana jeung Panggang-satengah jam. Périodik kudu muka oven na watering jus daging.