- susu - 3/4 cangkir
- cai - 3/4 cangkir
- gula - 1 cup
- tipung - 1 cup
- mentega - 225 gram
- jeruk - 2 lembar (ngan mesek)
- jus jeruk - 1/2 cangkir
- jeruk liqueur - 4 Art. spoons
- Cognac - - Ka rasa
1. Tempat nu zest ti jeruk lajeng 2 sarta 1/2 gula cangkir di Blénder a. Dikocok pikeun 1 menit. Tambahkeun 130 gram mentega, malah ngéléhkeun up deui. Lalaunan tuang 1/2 cangkir jus jeruk, teras 3 sendok liqueur. 2. Panutup campuran hasilna tur tiis. 3. Pancake: Tuang kana susu Blénder, cai, konéng endog 1 gula séndok, 1 sdm. l. liqueur (atawa brendi), nambahan tepung jeung 5 sendok mentega. Whisking pikeun ngeunaan hiji menit dina speed maksimum. Panutup, nempatkeun kana kulkas salila sahenteuna 2 hr. 4. Panas pan frying jeung minyak leuwih panas sedeng. 5. Tuang campuran kana panci jeruk sarta dipanaskeun rada, dituang kana pan kanggo baking pancakes. 6. Panggang pancakes dina dua sisi, teras melu aranjeunna dina satengah satengah deui (segitiga). 7. Panas 2 sdm. sendok brendi, liqueur 2 sendok jeruk dina panci leutik. Tuang campuran pancake alkohol sarta "taliti" napsu. Ngawula langsung.
Servings: 2