Kalinovy jelly Jelly - geus lila paporit, hiji piring tradisional di Rusia. ngaranna asalna tina kecap "haseum", sakumaha eta asalna disiapkeun dina kaldu ferméntasi di cereals, moal thickened kalawan aci. A jelly aci mucunghul engké, masak aranjeunna pisan kandel, dilayanan ku susu. Utamana mangpaat dahareun jelly orok - eta mantuan anak tumuwuh kuat, sehat. Jelly inuman di nagara béda, tur masing-masing boga kecanduan Kiselny sorangan. Di nagara Skandinavia kawas jelly sareng rasa haseum, kayaning rhubarb, dilayanan ku krim dikocok. Di Jerman jeung nagara Éropa Kulon sejen, leuwih sering dipake tinimbang dibikeun ka buah amis tur Berry Kissel - ti raspberries, strawberries, cherries. Dina Karelia, ager masak cloudberry. Tur kiwari urang nyiapkeun jelly ti Viburnum. Loba jalma ngarasa eta ukur jadi hiji tutuwuhan hias, jeung kapiran. Méméh ibun mimiti boga Berry ieu estu teu mungkin, tapi nu saeutik dipaku ku ibun, janten amis. Dina mangpaatna bisa ngobrol endlessly, jadi gaganti ngawangkong ngan masak jelly viburnum sarta ngarasakeun rasa hébat, duanana awak cageur awak anjeun.
bahan:- 1 kebat viburnum
- Gula 1 sdm.
- Kentang aci 3 sdm. l.
- 2 liter cai
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun jelly nyokot beam viburnum, gula, aci jeung cai.
- Hambalan 2 Kalina ngumbah ogé, nyabut twigs tur manteng muddler atanapi tolkushkoy.
- Hambalan 3 Pikeun mindahkeun berries di pan jeung ngeusian ku 2 liter cai tiis. Bawa ka kulub jeung masak pikeun 10 menit.
- Hambalan 4 Lajeng galur kaldu, mawa ka kulub hiji deui na nambahan gula - 0,5 gelas munggaran, teras rasa.
- Hambalan 5 Aci diluted dina satengah sagelas cai pindang tiis - nyampur ogé.
- Hambalan 6 Tuang nu aci, kaldu, aduk terus, mawa ka kulub sarta piceun tina panas. Ngawula ka pudding haneut atawa chilled.