- Viburnum - 1 kg
- Gula - 1,5 kg
- Cai - 400 milliliters
- Vanili gula - 10 gram
- Lemon - 1 Unggal
Candak Kalina. Pikeun persiapan berries jam kudu taliti ngaliwat jeung ngabersihan up. Pikeun salinitas ieu cai panas (1 liter cai - 1 séndok uyah) nempatkeun Berry 2-3 menit sanggeus shift nu berries di colander hiji dina cai ngocor. Leupaskeun stalk, buah ruksak jeung runtah. Salajengna, masak hirup aing gula. 400 ml cai, 750 gram gula. Lajeng, nempatkeun dina mangkok enamel jeung tuang di berries disusun tumuwuh sirop gula tiis sarta ninggalkeun pikeun 5-6 jam. Saatos, nyandak lemon anu cleanse tina mesek jeung squeezing nu jeruk nipis dina jam hiji. Berries dipanén maké skimmers. Hirup aing sésana, tambahkeun mesek lemon anu grated, gula vanili teras nahan kulub pikeun 5 menit. Sanggeus eusi kudu galur. Eusian sirop Kalina, mawa kana kulub jam kahareup, tur deui dipiceun busa masak 7-8 menit. Lajeng ninggalkeun jam Viburnum dina 4 jam. Salajengna, urang mawa deui kulub jeung masak pikeun kesiapan. panas jam viburnum ngabahekeun sejen dina bank garing gulung nepi. Salajengna, nyabut kendi tibalik ka handap dina tempat poék handapeun simbut haneut atawa simbut dugi tiis. Good tuah!
Servings: 6