- Viburnum - 1 kg
- Gula - 200 gram
- Cai - 1 cup
Hiji métode pikeun Nyiapkeun jus Kalinovoye cukup basajan. Per kilogram viburnum kudu 200 gram gula jeung 1 cup cai. bubuahan Viburnum kudu dibébaskeun tina lebu, gagang jeung berries heubeul jeung goréng. Satuluyna anjeun perlu pikeun nyimpen berries di colander hiji jeung tahan salila 5 menit leuwih uap, supaya leuwih gampang Berry masihan jus nya jeung leungit kapaitan teh. Lajeng, ti buah ieu mashed, boh ku cara maké Blénder a, atawa ku cara maké grinding ngaliwatan tabung. Hareup urang perlu meunangkeun jus ti mash, ku kituna kami nyaring éta. Bubur sésana eusian ku cai sarta kulub pikeun 5-10 menit, lajeng deui disaring. kaldu panas ngagabungkeun jeung haneut kana 80 - 90 derajat dipencet jus, tambahkeun gula, aduk ku séndok kai jeung dituang kana kendi, pasterizuem jeung gulungan aranjeunna. Banks 0,5 liter pasteurized pikeun 5 menit, 1.0 L - 10 mnt.
Servings: 3-4