Masak kueh madu nikmat

Madu jajan salila sababaraha taun dianggap ngeunah paling exquisite na cinta boh barudak boh déwasa. Tapi sababaraha nyaho yén resep persiapan na teu invented by cooks modern. Ieu mimiti disiapkeun di pangadilan tina Rusia Kaisar Alexander I. Jeung confectioner, anu ngajabat di muih madu tabel, smeared kalawan krim haseum, sarta sanajan teu boga pamanggih yén pamajikan kaisar teu tega madu. Tapi saréat ieu jadi nikmat tur ngalembereh dina sungut anjeun nu Elizabeth A. teu ukur dihukum masak, tapi maréntahkeun masak madu jajan pikeun sakabéh feasts pangadilan.

Kumaha carana masak madu jajan

Tangtu, ngeunah kieu bisa gampang diala dina sagala warung pastry. Tapi madu jajan, masak di imah, moal bakal balik sareng anjeunna ngabandingkeun nanaon. Sangkan tétéla sampurna lezat, nuturkeun sababaraha aturan:

• Pikeun jajan hadé soaked, make krim haseum jeung gajih low. Tapi mangka sia tempo yén antara shortcakes bakal lapisan ampir creamy. Upami anjeun hoyong jajan éta sakola a, milih hiji krim ku eusi gajih tinggi na malah bisa ningkatkeun jumlah na di resep Palasik.
• Milih madu seueur, tingal kanyataan yén beers poék bakal méré tés rasa tangible.
• Resép pikeun muih beuki subur maké baking soda, tapi lamun resep baking powder jieunan, kudu ditambahkeun di ahir masak, campur jeung tipung.

Resep kueh madu Palasik

bahan:

pikeun adonan

• Endog - 2 PCS.
• gula - 1 cup
• tipung - 3 gelas
• madu - 3 sdm. l.
• soda - 2 TSP .. euweuh slides
• cuka - 1 sdm. l. (Baking soda kana extinguish)

krim

• endog - 1 pc.
• gula - 1 sdm.
• krim haseum - 1 sdm. (200 g)
• mentega - 200 g

Prosedur pikeun persiapan

1. Nyiapkeun adonan. Dina cai mandi, ngéléhkeun dua endog kalawan sagelas gula. Kulub Campuran ieu kira lima menit nepika rada naék jeung brighten.
2. Tanpa nyoplokkeun ti panas, tambah madu jeung neruskeun whisking. Nambah cangkir tepung jeung baking soda, aduk deui. Nalika campuran téh lancar, tuang cup sejen tepung.
3. Tuluy tuang di cuka sarta aduk. adonan baris naek di hareup na janten langkung porous. Ayeuna nya éta waktu pikeun nambahkeun eta adonan ka cangkir panungtungan tepung, knead tuntas jeung cabut tina cai mandi.
4. Adonan réngsé perlu nempatkeun dina méja. Hadé pikeun Sprinkle dinya jeung tipung tetep eta nyangkut kana beungeut cai. Ngawenangkeun adonan pikeun niiskeun saeutik, ngan sababaraha menit. Lajeng leungeun-Na knead nepi ka rata sarta ngabagi jadi genep lembar sarua.
5. oven kudu dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Unggal bagian tina roll teh kaluar adonan kana jajan ipis, nyebarkeun dina loyang tur di sababaraha tempat ku pierces garpu.
6. Muih dipanggang sacara harfiah lima menit ka warna emas poék.
7. Nyiapkeun krim teh, deui mandi caina endog jeung gula dina. Nalika campuran nyaeta homogen, tambahkeun ka hiji krim kaca jeung whisk, kasebut nyaéta dimungkinkeun malah kalayan mixer.
8. Sanggeus ieu, krim nu bisa dikaluarkeun tina panas, hayu niiskeun rada ditambah mentega lemes. Sakali deui, ngéléhkeun krim nepika rada thickened.
9. Unggal jajan geus taliti recoat krim, mere anjeunna a amprok saeutik handap sabudeureun edges. luhur bisa dipapaésan kalayan mété, crumbs atawa coklat grated. Dessert kana ogé soaked, nahan eta dina sababaraha jam, jeung malah hadé henteu dina kulkas sapeuting.

Masak cake madu ilahar di imah, anjeun tiasa ékspérimén kalawan rasa krim. Contona, pikeun ngalakukeun hal eta dina dasar susu condensed tinimbang krim. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu mawa hiji pek mentega softened jeung ngéléhkeun éta ku mixer dugi mengembang. Lajeng laun ngawitan ngenalkeun susu condensed, tanpa stopping teunggeulan. Pikeun krim teh coklat rasa, Anjeun bisa nambah hiji koko saeutik kana pisan tungtung.