- Kalina - secukupnya
- Rye tipung - mun rasa
- Rye malt - mun rasa
Dina Rusia Coulagot disiapkeun tina tipung Rye, Rye malt na viburnum. Ieu henteu nambahan pangan sugary, kayaning madu jeung gula. Persiapan: ngaleyurkeun malt cai nu ngagolak, hiji jam méré brew, teras nambahan tipung Rye (dua kali jumlah), adonan geus disiapkeun, sarta suhu ngeunaan dua puluh dalapan - tina dua puluh lima derajat (suhu susu seger) méré tiis. Ka sadaya soured, maledog kulit Rye. Lajeng pageuh nutup masakan, pikeun uji plastered sealing lengkep. Sanggeus adonan zakisnet, nempatkeun dina oven preheated (oven Rusia) - ngeunaan dalapan jam pikeun sapuluh, contona, dina malem set, sarta nangtung nepi ka isuk-isuk. Proses fermentasi slow sarta nyiptakeun Kulaga (kalawan panas hipu, sarta tanpa hawa). Dibentuk salaku hasil tina énzim husus, vitamin ngandung loba grup béda, nu bareng jeung elemen séjén méré produk (Coulagot) rasa, sarta nyieun mangpaat. Coulagot populérna dipaké pikeun pengobatan sagala rupa panyakit (saraf, catarrhal, cholelithiasis).
Servings: 6-9