- Apel - 1 kg
- gula - 1 kg
- cai - 1 cup
- asam sitrat - 3 g
jam nikmat anu dicandak ti apel handap sasmita: Fajar, Ranetka dessert, Long, Ranetka Lisavenko, Nord, Kamyshlovskoye konéng, Repinka Altaic, Amber, Oktyabrskoe, Gornoaltaisk, japati Altaiskii, Kayu manis, dessert, Petrova, anise, Antonivka, Pepin saffron, Rennet Champagne , Reinette Simirenko, Reinette ordeansky, Calvillo salju, emas Parma tiis, sakumaha ogé tina buah tangkal apel liar. Persiapan: Leupaskeun apel ti kulit (kulit teu bisa cleaned), dipiceun sikina sarta potong keureut. Tuang cai asin atawa acidified. Mun apel padet daging, maranéhna kudu blanched. Kulub sirop dina mangkok tina cai jeung gula. Dina hirup aing ngagolakkeun nempatkeun keureut tina apel, ngocok na hayu nangtung pikeun 5-6 jam. Kituna ngadamel jam dina tilu léngkah dugi rengse. Lamun keureut individu ngeunaan apel teu kulub, aranjeunna kedah Dowar di sirop. Lamun jam rengse tétéla pisan amis, nambahan di tungtung goreng asam sitrat.
Servings: 5-7