Pizza pizza jeung rempah kasohor rupa-rupa fillings. Ngeusian dina resep ieu téh alus marinade Anjeun. daging hayam impregnated jeung aroma bawang bodas, bumbu, minyak wijen sarta méré rasa tina sakabeh pizza. Ieu muterkeun hiji peran penting dina adonan pizza. Keur harmoni tina rasa, adonan baris ngirim jukut sarua. adonan anu disiapkeun dina cai carbonated. Dina hal ieu, anu gancangan fermentasi kapang. Urang bakal make 3 jenis tepung: gandum, Rye na semolina. Ieu ieu bagian tina test nu méré rengse pizza garing. Nulungan diri! The campuran resep pizza dina loka pisan rupa-rupa. pilihan nyaeta Hormat. Masak pikeun rasa anjeun!
bahan:- minyak zaitun 2 sdm. l.
- 200 g Tepung Tepung
- Thymus (thyme), garing 1 jam. L.
- 7 g ragi garing
- Rye tipung 50 g
- Semolina 50 g
- Cai 200 ml silnogazirovannaya
- Uyah 4 g
- Gula 2 sdm. l.
- Campuran ramuan Italia salila 1 jam. L.
- jeruk nipis 2 sdm. l.
- 3 bawang bodas cengkeh
- Suuk 30 minyak ml
- A campuran 2 g Paprika
- Mustard Perancis (ku sisikian) 1 sdm. l.
- Thymus (thyme), 10 g seger
- Leek 1 pc.
- Parmesan Opak 50 g
- Hayam fillet 300 g
- Omat dilestarikan 30 ml
- olives diadu 50 g
- Hambalan 1 Pikeun persiapan adonan nyandak tipung gandum, tipung Rye, semolina, cai carbonated, kapang, uyah, gula, campuran bumbu.
- Hambalan 2 Ragi jeung gula tuang cai carbonated. Ninggalkeun on pikeun 5 menit.
- Hambalan 3 ngayak tepung jeung semolina, tambahkeun bumbu garing, uyah. Aduk.
- Hambalan 4 Dina massa ragi Tambahkeun tipung Rye tur gaul. Ninggalkeun on pikeun 15 menit dina tempat haneut.
- Hambalan 5 The campuran garing tuang massa kapang, tambahkeun minyak zaitun. Campur.
- Hambalan 6 knead adonan. Gajih mangkok kalayan minyak zaitun. Nempatkeun adonan kana panas pikeun 1.5-2 jam dina napkin a.
- Hambalan 7 Samentara éta, nyiapkeun keusikan di. Candak hayam pindang, kéju Parmesan, mustard, olives, tomat di jus sorangan tanpa kulit, bawang bodas, campuran peppers, uyah, thyme, leek seger.
- Hambalan 8 Nyiapkeun marinade nu: campur mustard, jeruk nipis, bawang bodas minced (3 cengkéh), mantega suuk.
- Hambalan 9 sakumpulan hayam iklas handap di marinade nu. Taliti gulung daging di marinade nu. Tambahkeun daun thyme seger. Aduk.
- Hambalan 10 leek potong cingcin ipis. Tuang cai nu ngagolak salila 5 menit.
- Hambalan 11 Omat di pyurirovat jus sorangan jeung kulub handap di pan kanggo 5-7 menit, jeung saos tomat geus jadi kandel, jeung kaleuwihan cair geus ngejat. Tambahkeun uyah, campuran cabé.
- Lengkah 12 kéju ngilu Parmesan finely.
- Hambalan 13 The rengse adonan roll hiji lapisan ipis (ketebalan kirang ti 2.1 cm). Ngabentuk bunderan. Motong kaleuwihan adonan. Gajih adonan a minyak zaitun saeutik sarta ngidinan 5 menit, meh bisa acuk.
- Lengkah 14 mieun lisah ku lapisan ipis saos tomat.
- Hambalan 15 Susun potongan pizza beungeut hayam marinated. Sprinkle kalawan daun thyme seger.
- Lengkah 16 seragam dilegakeun cingcin bawang.
- Hambalan 17 Nambah olives, motong lengthwise jadi dua bagian.
- Hambalan 18 Sprinkle nu pizza satengah jumlah kéju grated.
- Hambalan 19 oven dipanaskeun nepi ka 200 ° C babarengan jeung baking. Nempatkeun pizza dina oven panas. Panggang pikeun 17-20 menit. 5 menit saméméh ahir baking, tuang di sésana Parmesan kéju pizza. Ngalayanan pizza panas.