Cake jeung tawaran daging masak di pai daging dina gaya Yunani. Ku jalan kitu, pies, duanana amis tur asin, pisan dipikacinta ku urang Yunani. Yunani, kumaha oge, sakumaha tatanggana Tengah maranéhna resep pikeun nambahkeun kana masakan rempah jeung bumbu. Paling mindeng éta: bawang bodas, bawang, Dill, oregano, mint, thyme na Basil. Hiji daun salam - ampir unsur wajib. Ku jalan kitu, dina kalér nagara kawas kombinasi daging sareng "amis" rempah. Contona, nambah kayu manis, pala atanapi cengkéh, mutton atawa babi. asakan Yunani dicirikeun ku kesederhanaan sarta kageulisan dina waktos anu sareng. Diet Yunani sok sayuran seger hadir, minyak zaitun tambahan parawan, bumbu liar sarta lemons.
bahan:- Sapi 500 g bubur
- Cheeses 250 g
- Adonan 500g flaky
- Seger Dill 0,25 beam
- Héjo bawang 0,25 beam
- Bawang 2 PCS.
- Endog 2 PCS.
- minyak zaitun 50 ml
- Seger peterseli 0,25 g
- Taneuh cabe hideung ciwit 4
- Uyah 4 ciwit
- Hambalan 1 Pikeun pai ieu bakal butuh: sapi, kéju, siap-dijieun puff pastry, endog, bawang, bumbu, minyak zaitun.
- Hambalan 2 sapi torsion dina coét daging.
- Hambalan 3 Panas loyang, nambahan 2 sendok minyak zaitun jeung tumis nu sapi taneuh 10 menit, megatkeun nepi lumps. Lajeng isina pikeun mindahkeun kana mangkok jero.
- Lengkah 4 bawang dicincang kana batu sedeng.
- Hambalan 5 Dina pan sami, di mana isina disiapkeun, nambahan 2 sendok minyak sayur jeung tumis bawang salila 5 menit.
- Hambalan 6 brynza potong batu leutik. Greens finely dicincang kalawan péso.
- Hambalan 7 Dina hiji wadahna nyampur sapi, bawang goreng, bumbu jeung kéju. Megatkeun 2 endog, cabe jeung uyah rasa. Aduk.
- Hambalan 8 baking iklas kertas parchment, gulung ka lapisan adonan sarta nempatkeun eta on keusikan di.
- Hambalan 9 Cover nu pai adonan lambar. Lambang permukaan minyak zaitun atawa konéng endog. Pierce di sababaraha tempat kalawan garpu. Panggang dina 190 ° C pikeun 30 menit.
- Hambalan 10: Lamun jajan bakal acquire warna emas - dicabut tina oven.