- Hayam payudara - 2 lembar
- bawang beureum - 2 lembar
- Duduh - 100 ml
- anggur beureum garing - 100 ml
- Mentega - 50 gram
- jeruk nipis - - Ka rasa
- bawang héjo - - Ka secukupnya
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
pinareup hayam potong buah anu cukup badag. Buah digoréng bets dina tekanan di pan minyak. Fry dina dua sisi dugi appetizing kulit. buah Goreng nyebarkeun dina piring a. Dina pan sarua tumis bawang finely dicincang. Lajeng dina pan frying tuang teh anggur beureum. Fry dugi lajeng, dugi anggur nu geus ampir sakabéhna bisul jauh. Tuluy tuang kaldu jeung antosan nepika bisul jauh satengah, teras nambahan uyah secukupnya, lada sarta jeruk nipis. Finely dicincang bawang héjo jang meberkeun ngurangan panas ka lemah sareng nambahkeun pan mentega. Antosan nepika eta tos rengse leyur dinya. Campur kabéh lajeng balik hayam goreng urang. Hen di Spanyol dilayanan dina angka nu gede ngarupakeun asin, sprinkled jeung bawang héjo. Bon appetit!
Jumlah Servings: 4