Badag gnocchi Gnocchi - a piring masakan Italia, éta mangrupakeun pangsit leutik, anu ngaran badag "noketti" dimaksud ku ukuran tina gnocchi nu. Pikeun persiapan maranéhanana ngagunakeun semolina, karofel, kéju pondok, malah nu crumbs! Dinten, abdi nyarankeun nyobian eta kalawan gnocchetti paprika kentang, kusabab eta aranjeunna geus kaala hiji warna sapertos mahiwal! Pikeun piring, pastikeun masangkeun saos teh!
bahan:- Kentang 10 pc.
- Endog 1 pc.
- Tipung amis paprika 0,5 h. L.
- Taneuh pala 0,25 h. L.
- Mentega 50 g
- tipung gandum 10 st. l.
- Kéju 50 g padet
- Uyah 1 h. L.
- Taneuh cabe hideung 1 ciwit
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun piring kami kudu: kentang, konéng tina hiji endog, tipung gandum, paprika, taneuh, kéju teuas, mantega, pala, uyah jeung cabé hideung taneuh.
- Hambalan 2 Beresih kentang.
- Hambalan 3 Cut kana keureut jeung kulub dugi lembut dina cai asin. The rupa kentang mangrupakeun desirable nyandak starchy hiji, éta téh alus pikeun digolongkeun eta.
- Hambalan 4 Tambahkeun mentega jeung mash ogé.
- Hambalan 5 salajengna ngenalkeun konéng dina kentang mashed, tambahkeun pala, taneuh paprika, grated dina kéju grater teuas rupa, taneuh cabe hideung, doslivaem upami diperlukeun.
- Hambalan 6 Aduk mashed béntang-adonan, taliti interfering kalayan kabéh bahan.
- Hambalan 7 Tuang tepung jeung knead ketang, tapi pisan supple adonan kentang.
- Hambalan 8 ciwit kaluar tina adonan lumps ukuran walnut a, ngagantelkeun aranjeunna ka bentukna datar buleud, garpu nyieun pola hiji.
- Hambalan 9 Kaluar kentang gnocchetti porsi leutik dina cai nu ngagolak asin sanggeus aranjeunna datang ka masak pikeun ngeunaan 3-4 menit sarta nyebarkeun on piring a. Tuang dilebur mentega slivchonom, dilayanan kalayan saos jeung sayuran, anjeun tiasa Sprinkle kalayan kéju grated.