Supa suweng Salah sahiji saos paling seungit tur hipu nyaéta supa creamy - eta bisa dilarapkeun ka daging, hayam, sayur atanapi pasta. Rada saeutik suung (anjeun tiasa malah beku), bawang jeung krim na piring Anjeun nicely robah. Lamun make saos ieu suung liar - tinimbang frying aranjeunna neuleu bakal kulub. Dénsitas asin, Anjeun bisa kalayan gampang ngawas prosés masak, diluting eta kalawan susu, sajaba rasa, anjeun tiasa ninggalkeun eta kalawan keureut tina suung atanapi ngadamel seragam, sebat di Blénder nu.
bahan:- suung Champignon 100 g
- Krim 300 ml
- Bawang 1 pc.
- tipung gandum 1 sdm. l.
- Mentega 50 g
- Refined sunflower minyak 4 sdm. l.
- 1 ciwit uyah
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun saos supa creamy anjeun bakal kudu: suung, krim (10-20%), bawang daun, tipung, mentega jeung minyak sayur, uyah.
- Hambalan 2 cleaned suung finely potong eta buah nu rek ningali di saos teh.
- Hambalan 3 bawang potong batu.
- Hambalan 4 ngagoreng bawang dugi coklat emas dina minyak nabati.
- Hambalan 5 salajengna, nyambung ka eta suung jeung masak di handap panutup dugi Uap anu evaporates.
- Hambalan 6 Dina pan sejen, ngalembereh mentega jeung aduk dina spoonful tepung ulah lumps. Mun rék ngadamel sambel tina warna krim - dina coklat munggaran tepung (dina frying pan garing), lajeng nambahkeun minyak ka saos ieu kirang padet wates séndok tea anjeun tepung.
- Hambalan 7 Tuang krim jeung mix tuntas. asin kudu asak leuwih panas low, aduk terus, teu ngagolak.
- Hambalan 8 Tambahkeun ka suung digoréng kalawan saos bawang sarta aduk pikeun 3 menit deui, lamun sigana teuing kandel - éncér susu jeung masak sababaraha langkung menit. Tuang kana kapal kuah sarta ngalayanan haneut.