- Kangkung - 1 Unggal (400g pak)
- Kentang - 3 lembar
- kéju Adygei - 200 gram
- Mentega - 50 gram (roasting)
- Tepung - 2 gelas
- Cai - 0,5 cangkir
- Susu atanapi yogurt - 1/3 cangkir
- Haseum - - Ka secukupnya
- Rempah - - secukupnya (taneuh cabé hideung beureum, asafoetida, Provençal bumbu, uyah)
Dina mangkok jero, knead kabéh bahan pikeun adonan: yogurt atanapi susu, tipung jeung cai. Knead adonan. Dina skillet kalayan mentega jeung rempah ngagoreng dugi kangkung asak. Kentang sarta kéju rub dina grater kasar jeung nyampur ku kangkung. Gulung kaluar adonan sarta ngabentuk jajan. Di pusat unggal jajan nempatkeun spoonful hiji tina ngeusian sarta disegel salah stitch di pusat. Dina dua sisi lepim juru. Lajeng nyambung juru sahiji pasang. Salajengna mantyshnitsu manta atawa diteundeun dina steamer a, masak 30 menit jeung dilayanan dina tabél.
Servings: 3-4