Dipanggang ham keur daging libur, dipanggang ku sayuran akar, soaked kalawan aromas maranéhanana, Sigana nice dina bagian anu. Urang ngawula sayuran salaku garnish nu drains jus ti daging mangsa proses masak. Masak daging poé saméméh hajatan teh, sabab kudu tiis, tah ieu gampang pikeun motong kana lembar. babi ieu, tangtu, ngahias méja libur, sarta kaget sémah hiji rasa mahiwal. Rusiah ieu perenahna di saos madu watering salila masak. sambel Madu moal méré pindang babi caang coklat emas.
bahan:- Babi 1500 g bubur
- Wortel 5 PCS.
- Peterseli root 150 g
- sirah 2 bawang bodas
- Héjo bawang 0,25 beam
- Cumin (Cumin) bubuk 1 h. L.
- Kayu manis bubuk 1 h. L.
- Taneuh beureum cabe 1 h. L.
- Amis paprika bubuk 1 h. L.
- Taneuh hideung cabe 1 h. L.
- Uyah 1 h. L.
- minyak zaitun 2 sdm. l.
- Madu 1 sdm. l.
- jeruk nipis 1 sdm. l.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun babi teh, urang kudu daging babi, wortel alit, peterseli, bawang bodas, campuran bungbu keur rubbing daging, uyah, minyak zaitun, madu, jeruk nipis.
- Hambalan 2 Sayur nyeuseuh garing, motong lengthwise kana strips sempit, cut bawang bodas di handap sirah. Dina frying pan pisan panas tumis sayur pikeun garnish.
- Hambalan 3 peterseli akar bersih, wortel potong buah sempit lila, bawang bodas cut kana 2 bagian. Panutup cabé jeung uyah. keusikan daging ieu.
- Hambalan 4 nyeuseuh Daging, garing. rempah rub. Ngagunakeun panjang, péso ipis sayuran gajih babi akar jeung bawang bodas.
- Hambalan 5, grilled sayuran nyebarkeun kaluar on foil pikeun baking, tambahkeun bawang héjo.
- Lengkah 6 Top kalawan daging. Alus nutup di foil. Iklas dina loyang. Panggang dina preheated 200 ° C oven salila 20 menit, lajeng suhu ieu lowered ka 180 ° C jeung Panggang pikeun 60 menit deui.
- Hambalan 7 Samentara éta, nyiapkeun campuran pikeun glazing. Campur minyak zaitun sareng jeruk nipis, tambahkeun madu. Saatos 1 jam 20 menit jang ngaleupaskeun daging gently dilegakeun dinya jeung tuang campuran madu. Deui, ngirim deui dina oven di jelas dina 15 menit pikeun baking.
- Hambalan 8 Angkat ti oven. Tiis. Refrigerate dugi tiis. Ngawula kalawan sayuran dipanggang.