- Kentang - 1,5 kg
- Wortel - 1 Unggal
- kéju Adygei - 200 gram
- Krim - 50-100 milliliters
- Peterseli - - Ka rasa
- Rempah - - rasa The (curcuma, lada, asin, Perch 1 pod of chilli garing)
- Jambu - 150 gram (hereinafter sadayana saos bahan krim)
- jahé seger - 30 gram
- A pod tina cabe panas - 1 Unggal
- Cilantro - 50 gram
- jeruk nipis - 1/4 séndok
- Uyah - 1 séndok
- Cai - 100 ml
Urang nyiapkeun kabéh bahan dipikabutuh pikeun masak zrazy vegetarian. Kitu ogé kabéh bahan dipikabutuh pikeun saos krim. Kentang kudu masak di kulit maranéhanana, tiis, mesek tur nyieun kana kentang mashed. Finely crumbled kéju, sarta wortel ngilu. Fry pan na haneut nepi therein wortel jeung kéju ngeunaan 10 menit, lajeng nambahkeun seasonings: turmeric, uyah, taneuh lada sarta krim cabe. Di momen panungtungan nambah bumbu dicincang jeung mix sagalana ogé. Toppings pikeun zrazy siap! Ayeuna nyieun diri zrazy. Pikeun tujuan ieu leungeun wetted kalawan cai atawa smazhem minyak. Dina lontar ngabentuk kueh puree kandel (lamun tétéla cairanana, lajeng nambahkeun kentang mangrupa tipung saeutik). Lajeng nyebarkeun dina isina cake jeung nutup nepi. Zaleplivat jadi di iman alus, supaya keusikan anu floated salila frying. Zrazy collapses dina dua sisi dina tepung jeung goreng dina minyak dina pan frying. Ogé bisa dipanggang dina pan dina oven (dina 180 derajat 30 menit). zrazy siap dilayanan kalayan saos krim. Dina raraga nyiapkeun saos krim kedah nganggo Blénder ka grind tur gaul kabéh bahan keur saos ieu: jambu, grated jahé, coriander, lada, asin, cai, sarta jeruk nipis. Bon appetit!
Servings: 5-7