Peppers boneka jeung daging isina Salah sahiji masakan panas pang populerna nyaeta, tanpa ragu a, peppers amis boneka jeung daging jeung béas. Ieu - a pilihan Palasik yén unggal kulawarga boga nuances sorangan. Batur anu diaku jeung ngan taneuh daging, sababaraha béas gantina nambihan sereal, sarta sababaraha téh daging minced pasti dicampur disiapkeun kalawan zazharki sayur. Bari panas teu leuwih, sarta kami boga kasempetan pikeun masak ti ieu, taneuh, tinimbang peppers rumah kaca, anjeun tiasa ékspérimén kalawan isina sarta keusikan, sarta kalawan metoda persiapan. Barina ogé, teu merta masak boneka peppers on piring. Anjeun tiasa ngalipet kana pot keramik ageung lajeng dina oven handapeun tiung. Biasana ngeusi "gelas" disimpen dina pan vertikal. Dina hal ieu, bisa diselapkeun antara tungtung handap potongan sempit kentang peeled sarta bawang. Sangkan anjeun meunang sarta hiji deui piring ngeunah misah, sarta bakal bisa nangtukeun yén cabé tanpa masalah: lamun kentang mangrupakeun siap, nya éta waktu jang ngaleupaskeun pan ti panas. Rasa piring nikmat ieu ampir bebas tina Warna lada, tapi dina platter a, staged di puseur tabel libur, éta Sigana leuwih appetizing ti kaleidoscope tina héjo warni, konéng, oranyeu na peppers beureum.
bahan:- Amis lada 8 PCS.
- 500 g babi minced
- Panjang sisikian béas Pasal 0,5.
- Wortel 2 PCS.
- Bawang 1 pc.
- Tomat jus 1L
- Haseum krim 3 sdm. l.
- Taneuh cabe hideung ciwit 3
- Refined sunflower minyak 2 sdm. l.
- 3 Salt ciwit a
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun piring cabe anu hadé nyandak hiji rata sarta ngeunaan ukuranana sarua. Ngan kudu sapi, bawang, wortel, béas, siap-dijieun jus tomat jeung rempah.
- Hambalan 2 bawang jeung wortel pikeun ngabersihan, bawang finely dicincang, wortel jeung ngilu dina grater kasar.
- Hambalan 3 Panas pan di 2-3 sdm. l. minyak sayur jeung tumis bawang jeung wortel dugi coklat emas.
- Hambalan 4 0,5 gelas béas rinsed ogé, nutupan kalayan sagelas cai tiis, mawa ka kulub jeung masak pikeun kesiapan pikeun 15-20 menit, nambahan uyah.
- Hambalan 5 peppers ngumbah jeung cabut siki tampa kudu ngaruksak hips cabé.
- Hambalan 6 Dina sapi nu ditambahkeun asak, béas zazharku pindang, a ciwit tina uyah jeung cabé hideung. Babandingan béas jeung daging minced kedah tentang 1: 3.
- Hambalan 7 tuntas nyampur kabeh.
- Hambalan 8 Dina peppers asak pageuh pak isina.
- Hambalan 9: Nunda peppers dina wadah badag lajeng nambahkeun jus tomat jeung krim haseum (krim pre-campuran dina jumlah leutik jus yen eta anu disebarkeun merata).
- Hambalan 10 Ka mawa sagalana ka kulub jeung masak pikeun 35-45 menit sanggeus ngagolakkeun mun simmer si Udung. Salila masak, tambahkeun uyah jeung cabé rasa.