Deukeut anyar pikeun dahar cageur

Kalawan sababaraha aturan emas gizi ditangtoskeun, gizi modern caang brushes, questioning na revising téh naon kami dipaké pikeun yakin tanpa pamrih. Jadi naon aturan heubeul tina dahar séhat kiwari geus leungit relevansi maranéhna dinten, sarta naon hartina dahar leres? aturan heubeul: "tuang kedah fractional: saeutik tur mindeng".

Anew
Hayu urang mimitian ku conclusions ngahontal ku élmuwan ti Universitas Missouri. Nu leuwih anyar, maranéhna manggihan yén jalma anu kaleuwihan beurat leuwih mangpaat pageuh dahar tilu hidangan sapoé. pendekatan ieu, nurutkeun ahli gizi, normalizes métabolisme sarta ngurangan tingkat gajih dina getih, benefiting jantung (jeung sagigireun, loba urang overeat téh alatan snacking uncontrolled!). Éta téh dirojong ku kolega Kanada, abdi yakin yen manehna anu eats tilu kali sapoé, leungit beurat persis sarua jeung batur nu prefers skéma tina "tilu utama na tilu panarimaan panengah".

Najan kitu, para ahli ti National Institutes of Kaséhatan boga pamadegan tradisional: Numutkeun observasi maranéhanana, maranéhanana anu ngahakan kirang, beuki lapar. Mun dua kaluar tina tilu hidangan digabungkeun kana hiji tur dipindahkeun ka tunggang gunung, atawa malah menyakiti métabolisme Anjeun.

Sarta salah sahiji percobaan, dilakukeun dina 2012 némbongkeun yén premenopausal faktor frékuénsi awéwé muterkeun hiji peran badag, tapi sanggeus - hidangan pamisah anu wanti.

aturan heubeul: "The diet daging lalaki modern nyaeta kudu".

Anew
biologi évolusionér nyebutkeun: wanoh penampilan daging di diets kami mangaruhan kana anatomi manusa, contributing kana formasi otak jeung peujit leutik sakumaha aranjeunna kiwari.

Tapi pangeusi nagara industrialized kiwari nyaéta incomparably kirang mobile ti karuhun maranéhanana. Sarta alatan produk kasebut leuwih mindeng dikaitkeun kalayan kadar kolesterol luhur: jeung resiko pikeun sistem cardiovascular. Epidemiologists ti Universitas Harvard kapanggih yén konsumsi biasa daging unggal porsi tambahan tina eta shortens harepan hirup ku 13%. Élmuwan ti Cambridge kasebut dibikeun ka inohong garing kana basa polos dulur: tétéla, éta ngeunaan hiji taun hirup baé rata.

Sanajan kitu, tim Harvard diulik data ti 20 studi na kapanggih yén éta téh leuwih bahaya ti paling meats - disusun industri dihasilkeun produk ti eta. Unggal porsi (50 g) Bacon, sosis salami, atawa ku 42% ngaronjatkeun risiko panyakit jantung sarta 19% - résiko diabetes berkembang. Tangtu, nyumbang ka "piggy bank" cilaka mawa uyah, nitrat sarta nitrites.

aturan heubeul: "Aya saloba bungbuahan atah jeung sayuran."

Anew
klinik gizi Nasional Swiss di Zug kapanggih yén loba pasien maranéhna moal bisa leungit beurat kusabab overeat rutin ... bungbuahan sarta sayuran! Sayuran Succulent ampir bahya, tangtosna, disadiakeun yén maranéhna teu dicampur saos lemak, mayonnaise, kéju, mantega ... Tapi dina kentang, jagong, kacang pati loba - sareng maranehna, kudu ati. Hiji bisa ngajawab kalayan pernyataan anu bungbuahan atah mangpaat steamed atawa dipanggang. Sanggeus perlakuan panas ngarecah pinding sél serat sarta tutuwuhan dietary, ngaleupaskeun sababaraha gizi anu bakal disebutkeun jadi saukur sadia. Ogé promotes nyerep mineral. Contona, steamed kangkung témbong awak leuwih beusi sarta kalsium ti seger.

aturan heubeul: "produk susu - sumber pangalusna kalsium".

Anew
ahli pamadegan kieu refute nu Harvard Sakola Kaséhatan Umum. Aranjeunna ragu yén intakes dianjurkeun nyaéta bener bener. produk susu, nurutkeun kana éta hal, ngurangan risiko osteoporosis sarta kanker titik, tapi kaleuwihan maranéhanana bisa ngakibatkeun tumor prostat jeung kamungkinan teh ovarium. Kaliru ngeunaan tingkat luhur galaktosa - Gula anu dileupaskeun dina mangsa nyerna laktosa. Kadangkala produk susu ngandung gajih teuing jenuh na retinol (vitamin A), jumlah kaleuleuwihan nu weakens balung. cadangan kalsium hasil gabung dina berdaun sayuran, apu, brokoli, legumes. Sayuran héjo, sajaba, ngandung vitamin K, nu nyegah leakage mineral ieu berharga tina tulang.

aturan heubeul: "oily robah lauk laut hirup keur hadé."

Anew
ahli Tradisional nganjurkeun dahar sahenteuna dua servings sahiji produk per minggu. Tapi ieu téh debatable, saprak, nurutkeun data panganyarna, 84% tina sampel lauk ti sabudeureun tingkat raksa dunya luhur batan normal. Tingkat unsur toksik ieu awak loba jalma sarta jadi ngaleuwihan wates diidinan, nu bakal mangaruhan kondisi saraf Sistim, otak, dédéngéan jeung visi. Utamana bahaya kaleuwihan raksa dina ibu hamil: ieu bisa mangaruhan adversely anak unborn, nepi ka sagala sorts kaluron atawa malformations tina janin. Diantara spésiésna lauk némbongan hiu disgraced, raja mackerel, tilefish sarta pohara umum di asakan Amérika tuna. Diantara diijinkeun seafood - udang, salmon, saury, lele. Ngawatesan dua porsi saminggu, ku kituna teu risiko éta.

Hiji sumber alternatif tina asam lemak ieu digambarkeun ku ganggang - kanyataanna, persis sabab lauk maranéhanana sarta meunang omega-3 maranéhanana (teu ngahasilkeun aranjeunna sorangan). Tapi Ngaruwat, gudang sagara, teuing kacemar ku raksa!

Ieu bakal sigana nu aya cara sejen kaluar: walnuts jeung siki flax. lemak nabati polyunsaturated dina awak ngandung therein nu dirobah kana bentuk anu sarua sakumaha anu diturunkeun tina lauk. Sanajan kitu, nembongan yen misalna hiji disparity ngagantian antara "daratan" sarta "cai" omega-3 teu bisa nempatkeun hiji tanda sarua. Aranjeunna mibanda épék béda dina awak manusa sarta naon atuh éta sanggup minyak cod ati, teu bisa nyadiakeun sagala kacangan atawa flax, jeung sagala hormat alatan éta.

Keur naon urang ngalakukeun? Tuang lauk. Moderately hadé henteu tani, eusi gajih nu langsung gumantung dahareun jeung Freshly bray dina spasi laut. Élmuwan ti Universitas Harvard tenang: pamakéan seafood sagara surpasses sagala resiko mungkin.

aturan heubeul: "Serat - tombol pikeun harmoni".

Anew
Nurutkeun kana Society Amérika pikeun diet sehat, sajeroning resep produk sisikian sakabeh, bener beuratna kurang. Sanajan kitu, beda jeung fans-kelas munggaran, digosok na refined nyaéta ... kirang ti hiji kilogram! Kusabab dina gandum lamun titik di dieu? Sugan kanyataan yén jalma ieu ngan ngurus hade diri. Saatos Pilihan sisikian - ngan salah sahiji faktor influencing beurat. teu saurang ogé bisa mungkir: karbohidrat kompléks nu hadé jenuh sipatna alus pikeun kapal jantung sarta getih. Tapi kalayan hal mun cangkeng - dampak maranéhna pisan leutik.