- Tortilla (jagung kueh) - 4 lembar
- Jalapeno cabé - 1 Unggal
- Omat - 4 lembar
- cabé héjo - 1 Unggal
- cabe beureum - 1 Unggal
- Bawang - 1 Unggal
- Endog - 12 lembar
- Grated kéju - 1 cup
- Cilantro (dicincang) - 1/3 cangkir
- Mentega - 1 sdm. sendok
- Zaitun minyak - 1 sdm. sendok
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- Susu - 40 milliliters
Hayu urang mimitian ku persiapan sayuran. Jalapeno cabé mesek tur finely urang potong peppers sésana, bawang jeung tomat - anu leuwih gede. Kéju ngilu. Whisk endog sareng susu saeutik. Tortilla kabukti ngagoreng dina minyak saeutik nepi ka garing dina dua sisi. tortilla Crispy potong batu leutik. Ngalembereh dina mentega pan sami, nempatkeun eta dina peppers jeung bawang. Masak dina panas medium 3-4 menit, dugi bawang nyaéta transparan. Tambahkeun tomat jeung masak pikeun 1 menit. Lajeng ngurangan panas ka low, tambahkeun ka pan jeung sliced jalapeno tortilla. Sanggeus salajengna 30 detik ieu dituang kana campuran endog pan. Masak piring simmered, sakapeung aduk dugi campuran endog asak. Nalika campuran endog geus siap (sabagian resep leuwih cair, batur - sabalikna, ku kituna, terusna tina rasa, sarta henteu kana saran abdi), nambahkeun jeung kéju pan jeung cilantro. Campur - sarta piceun tina panas. Eta tetep ukur keur hayang anjeun bon appetit!
Servings: 6