- suung garing - 200 gram (suung soak dina cai haneut)
- suung seger - 200 gram
- Sauerkraut - 150 gram
- engkol seger - 400 gram
- Pickled atawa asin cucumbers - 200 gram
- Bawang - 150 gram
- Wortel - 150 gram
- Tomat Témpél - 5 Seni. spoons
- Capers - 3 sdm. spoons
- Sayur minyak - 2-3 sdm. spoons
- bumbu seger - - secukupnya (peterseli, Dill, Basil - pilihan anjeun)
- Bay daun - 3-4 lembar
- Asin, lada, rempah - - Ka secukupnya
- Olives - - Ka secukupnya
Soaked kalawan suung garing mindahkeun caina kana loyang sarta nambahan sejen 1,5 liter cai tiis. Bawa ka kulub sarta ninggalkeun pikeun 30 menit masak. suung seger potong buah leutik atawa pelat. Finely crumble bawang. Tilu wortel dina grater sedeng atawa badag. cucumbers Pickled potong batu. engkol finely shinkuem. Bawang goreng dina minyak nabati. Tambahkeun wortel ka bawang. Lajeng aya nempatkeun cucumbers na sauerkraut. Tumis pikeun 2-3 menit. Tambahkeun engkol seger, asin, lada, némpelkeun tomat jeung simmer pikeun 10-15 menit engkol geus jadi lemes. Dina waktu nu sarua, nempatkeun suung seger, capers jeung bay daun kana kaldu supa ngagolak. Urang mindahkeun sayur steamed kana loyang, masak pikeun 7-10 menit. Tambahkeun uyah sakedik, bumbu jeung rempah secukupnya sarta méré kantong tina brew pikeun 10-15 menit. Tuang dina piring, unggal piring nempatkeun sakabeh atawa olives hideung sliced.
Servings: 8-9