- kembang engkol seger - 1 kilogram
- Endog - 2 PCS
- Breadcrumbs - 4 Art. spoons
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
Ngabongkar kembang engkol urang kana florets, nyeuseuh aranjeunna tuntas lajeng kulub dina cai nu ngagolak salila kira 15 menit nepi ka lemes. Ngagoler di colander hiji, masihan garing. Pindang kembang engkol perlu knead maké tolkushkoy. Tambahkeun ka rempah engkol puree, dua endog, uyah jeung breadcrumbs. A campuran alus. campuran kedah meunangkeun thickish - lamun burger aya ogé nempel. Ti massa hasilna ngabentuk patties dunk aranjeunna dina breadcrumbs tur tumis aranjeunna dina pan dina minyak nabati dugi coklat emas. Réngsé!
Servings: 5-6