Kembang engkol dipanggang ku kéju

Kalawan kol, nyabut daun anu héjo sarta motong dasarna. Ayeuna, ngabagi kana florets, jsb Bahan:

• Kembang engkol - 500 gram
• Pasta - 300 gram
• Cheddar Opak - 200 gram
• Ham - 120 gram (pindang, sliced, sarta cocok smoked)
• tipung gandum - 50 gram
• Mentega - 50 gram
• Uyah - 1 séndok
• Taneuh cabe hideung - 1/8 séndok
• Pala - 1/8 séndok (grated)
• Susu - 1 liter
• Zaitun minyak - 1,5 teaspoons

parentah

Kalawan kol, nyabut daun anu héjo sarta motong dasarna. Ayeuna, ngabagi kana florets sarta ngumbah aranjeunna kalayan cai tiis. Bagian sésana potong keureut tina ketebalan 5 mm. Teundeun engkol dina pot jero, nambahan sababaraha uyah jeung tuang cai (kira 1 cm). Bawa ka kulub jeung masak pikeun 9 menit kalayan tutup ditutup. Samentara éta, masak pasta nu. cai uyah jeung nambahkeun minyak zaitun. Cook nurutkeun paket arah. Dugi engkol jeung pasta disiapkeun dina grater kasar ngilu kéju anu. Saterusna, nepi ka mindahkeun kana baking piring kembang engkol jero. Upami Anjeun gaduh inflorescences badag pikeun hal maranéhna bisa motong dina satengah atawa malah kana 3 bagian. Nalika éta mi anu siap, solokan jeung tambahkeun ka kembang engkol jeung sagalana merata. Ayeuna, potong ham kana kuadrat leutik (bisa make smoked ham sakumaha dieu). Jeung ngahurungkeun panas nepi oven, netepkeun suhu di 180 ° C. Meunang asin goreng. Ngalembereh mentega dina panci. Lamun minyak keur dilebur, tambahkeun tepung jeung aduk gancang whisk (atawa séndok kai). Ngamen dugi campuran lemes. Warna dina waktos anu sareng dimimitian pikeun ngarobah saeutik. Ayeuna nambah susu saeutik jeung ngéléhkeun dugi campuran thickens, tuluy tuang susu sésana. Sakali geus ditambahkeun sadayana susu, mawa ka kulub lampu. Tambahkeun uyah, lada sarta pala. Ulah overdo eta jeung uyah, mun anjeun migunakeun dina piring kéju asin. Ayeuna nambahan satengah grated kéju sarta whisk aduk nepi kéju melts. Leupaskeun pan ti panas. Nempatkeun ham dina luhureun éta pasta sarta engkol. Tambahkeun saos teh, nyebarkeun eta merata leuwih sakabéh beungeut. Lajeng, Sprinkle sagala satengah sésana tina keju grated. Teundeun formulir dina oven jeung Panggang pikeun 30 menit (nonton prosés baking, nu moal bakal kurban). Rengse. Ngawula. Ngarasakeun hidangan Anjeun.

Jumlah Servings: 4