- Engkol - 0,5 Kilo
- Bulukan bodas roti - 2 keureut
- Susu - 0,3 Kaca
- Haseum krim - 2-3 sdm. spoons
- Aci - 1 sdm. sendok
- Uyah - mun rasa
- Rempah - mun rasa
- kéju teuas - 100 gram
Diajar kumaha carana masak engkol muih tanpa endog, anjeun bakal bisa ékspérimén dina cara kieu, sarta kalawan sayuran séjén - wortel, zucchini, waluh. Henteuna endog di antarana dina no way dirasakeun, chops kaluar pisan lembut sarta juicy. Hayu urang ngamimitian: engkol cleanse tina daun luhur, potong buah leutik sarta kulub dina cai asin dugi lembut. Eta teu kudu seethe - hayu eta tetep a crunchy saeutik! Engkol miss ngaliwatan hiji coet daging atawa rendang di Blénder a. Optionally, nambah wortel, bawang daun, apal. Roti soaked dina susu, squeeze enteng tur teuing mince. Tilu kéju on grater a. Campur kol na roti, tambahkeun krim haseum, grated kéju, uyah, pati, upami hoyong - rempah, jeung campur tuntas. Urang ngabentuk patties, digulung di breadcrumbs jeung masak di pan frying, dina oven atanapi alat keur ngagolakkeun ganda. cutlets siap kalawan engkol tanpa endog bisa didahar panas atawa tiis.
Servings: 3-4