- Wortel - 100 gram
- Loin smoked - 150 gram
- Burzenin / c - 150 gram
- tomat beureum - 100 gram
- Parma ham - 100 gram
- Leg / c - 150 gram
- Thyme - 2 gram
- Engkol - 800 gram
- Sayur minyak - 30 milliliters
- Rosemary daun - 1 séndok
- Uyah - 1/2 séndok
- Bawang - 1 Unggal
- cabé amis beureum (paprika) - 1 Unggal
- Taneuh cabe hideung - 1/4 séndok
Wortel anu beresih jeung potong ipis satengah cingcin (atawa finely shinkuem). Nya kitu finely dicincang bawang. Candak pan badag atawa panci, haneut nepi minyak dina eta, Tos di bawang minyak jeung wortel. Tumis pikeun sababaraha menit, dugi ruku emas. Cabé cleaned ti siki jeung mémbran, finely dicincang. Nalika bawang zazolotitsya - tambahkeun cabé kana skillet nu. Fry pikeun sejen 3-4 menit. Salajengna, urang nyandak sakabéh meats urang, potong buah leutik sarta ngirimkeunana ka sayuran. Sanggeus sababaraha menit lajeng nambahkeun kana diced pan dicincang tomat. Nambah rempah jeung simmer leuwih panas sedeng, katutup pikeun 10-15 menit. Samentara shinkuem engkol urang. Muka kol ka dina loyang sarta simmer pikeun 15 menit leuwih panas sedeng, aduk aya kalana, di handap panutup. Bon appetit!
Servings: 3-4