- Squash - 1 PCS (650 g)
- minyak zaitun - mun rasa
- sirop maple - 1 sdm. sendok
- uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh - mun rasa
- cranberries garing - 3 sdm. spoons
- jus jeruk - 3/4 cangkir
- cuka cider apal - 2 sdm. spoons
- Shallots - 2 séndok. spoons
- mustard - 2 teaspoons
- Arugula - 240 gram
- walnuts toasted - 1/2 cangkir
- Parmesan kéju - 3/4 cangkir
1. Fry halves walnuts pan keur 5 menit. oven Preheat ka 200 derajat. 2. squash mesek jeung siki, potong batu 2 cm. Bagikeun squash on baking. 3. Tambahkeun 2 sendok minyak zaitun, sirop maple, 1 séndok téh uyah, 1/2 séndok lada, tur gaul ogé. squash Panggang dina oven salila 15-20 menit dugi lembut, péngkolan sakali. 4. Nambah cranberries mun pan salila 5 menit panungtungan goreng. 5. Sedengkeun squash kasebut dipanggang, campur jus babarengan jeruk, cuka cider apal tur shallots dicincang dina panci leutik. Bawa ka kulub nu dina seuneu tinggi. Masak 6-8 menit, dugi lajeng, dugi cairanana diréduksi di volume ka 1/4 cangkir. 6. Tambahkeun ka mustard, minyak zaitun 1/4 cup, 1 séndok téh uyah sarta 1/2 séndok cabé, aduk rata whisk. 7. bilas jeung garing jeung kertas towels rukollu. Rukollu nempatkeun kana mangkok badag ditambah squash Anggang kalawan cranberries, walnuts na grated Parmesan. Nambahkeun jumlah cukup keusikan tur gaul tuntas. 8. Sprinkle Salad kalawan uyah jeung cabé sarta ngalayanan langsung.
Servings: 5-7