Pasta kalayan saos Bolognese Loba jalma heubeul kalawan "nempelkeun" kecap aya ngan hiji pakaitna: hal seragam, kandel, creamy. Contona - odol. Leuwih jalma ngora jeung malah barudak terang sampurna ogé yén némpelkeun - hal anu mangrupa piring Italia hébat pasta, nu disadiakeun, sakumaha aturan, kalawan saos béda. Umumna asakan Italia jadi dipikacinta tur dicokot root di nagara urang nu pizza na spaghetti, lasagna, sarta geus lila dianggap ku, masakan pituin urang. Nu pang populerna piring Italia tiasa rightly jadi dianggap salaku spaghetti bolognese, atawa pasta kalayan saos daging ngeunah pisan. Ti misalna hiji siang éndah atawa dinner moal masihan sagala anggota kulawarga. Pikeun nempelkeun, anjeun tiasa nganggo sagala pasta nu bogoh ka somah Anjeun. Anjeun malah bisa masak eta diri. Omat for resep ieu ilahar dipaké canned di jus sorangan, tapi urang tiasa nyandak hiji seger, saacanna scalded aranjeunna jeung peeled. Tapi ieu téh ngan lamun tomat amis - variétas haseum atawa tomat rumah kaca hambar pikeun piring henteu merenah. Ku jalan kitu, diajar kumaha masak asin ieu, anjeun aman tiasa nyandak, jeung persiapan lasagne.
bahan:- Sapi tenderloin 500 g
- Bawang 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Seledri 300 g
- 2 bawang bodas cengkeh
- anggur beureum garing 200 ml
- minyak zaitun 4 sdm. l.
- Tomat nempelkeun 2 sdm. l.
- Tomat ngeusian 800 ml
- Garing Basil 2 h. L.
- Oregano garing salila 1 jam. L.
- Spaghetti 400 g
- Parmesan Opak 50 g
- Taneuh cabe hideung ciwit 2
- 3 Salt ciwit a
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun spaghetti jeung sambel bolognese kedah nyandak seledri, wortel, bawang daun, bawang bodas, anggur beureum, rempah jeung ganti baju tomat - éta tomat canned di jus sorangan (minced sarta tanpa rempah).
- Hambalan 2 bilas nu sapi, potong buah na pulas dina coét daging.
- Hambalan 3 Dina hiji frying pan panas 2 sendok minyak zaitun jeung tumis daging minced dugi emas di warna.
- Hambalan 4 Seledri, bawang, wortel jeung bawang bodas mesek tur finely rendang.
- Hambalan 5 Dina hiji skillet badag atawa panci ku panas handap kandel 2-3 sendok minyak zaitun, teras tumis sayur - seledri, bawang, wortel jeung bawang bodas - 10 menit bawang jadi transparan.
- Hambalan 6 Lajeng nambahkeun sayur Anggang di isina teh - ogé éta dicampur.
- Hambalan 7 Tuang sagelas anggur beureum garing jeung masak dugi euweuh ambeu alkohol.
- Hambalan 8: Tambahkeun 800 ml tomat refills pan jeung 2 sendok némpelkeun tomat, mawa ka kulub nu bari diaduk.
- Hambalan 9 salajengna, nambahan 2 teaspoons Basil garing (atawa beam tiasa nambah finely dicincang Basil tawar) jeung 1 séndok oregano garing.
- Hambalan 10 Bawa ka kulub a, tambahkeun uyah jeung cabé rasa. sahenteuna 2 jam aduk aya kalana masak saos jeung tutup on panas low.
- Lengkah 11 Cook spaghetti nurutkeun parentah pakét.
- Lengkah 12 kéju ngilu dina grater rupa.
- Lengkah 13 Siap saos sumebar dina spaghetti, Parmesan prisypaya luhureun sagalana.