bubuk walnut Almond tipung - anu ditumbuk kana bubuk almond. Paké tipung almond dina persiapan loba nu resep, utamana dina asakan Perancis. Tanpa tipung almond mustahil mun ngabayangkeun masakan delectable kayaning macaroon (macaroons) - macaroons Perancis, biskuit "dekuaz" jeung "zhenuaz" salaku ogé rupa-rupa fillings keur muih na pies. Sagala hidangan réstoran henteu kitu hésé nyiapkeun sarta pakarang jeung resep jeung inspirasi bisa ngahurungkeun kaluar janten di dapur Anjeun. Ogé almond tipung bisa dipaké dina diets nalika rekening unggal sapotong baking. Tambahkeun dahareun orok atawa ngan Sprinkle salads poean, sahingga bringing touch of sophistication na nut rasa halus.
bahan:- Almond 400 g
- Cai 2L pindang
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun tepung almond nyokot almond jeung cai.
- Hambalan 2 Tuang nu almond jeung cai nu ngagolak tur ninggalkeun pikeun 10 menit.
- Hambalan 3 solokan jeung kacang nyekel ngeunaan hiji menit dina tekanan tina cai tiis.
- Hambalan 4 Lajeng deui tuang kacangan kalawan cai nu ngagolak tur ninggalkeun pikeun sejen 10 menit.
- Lengkah 5 solokan jeung cabut kulit ti kacangan. Kacangan sacara harfiah bakal ngapung kaluar tina leungeun - kudu ati.
- Hambalan 6 kacangan salajengna ditunda anduk kertas ka sadaya cai kaserep. Mindahkeun almond di pan jeung garing dina oven dina 100 ° C pikeun 20 menit, aduk aya kalana mungkin.
- Hambalan 7 Lamun hayang meunang warna emas tepung, éta kudu garing dugi coklat emas. Salajengna ninggalkeun pikeun niiskeun.
- Hambalan 8 kaeusi kana coét 50 kacangan g ngagiling teu leuwih panjang batan 10 detik, atawa kacang bisa nyorot minyak jeung massa thickens.
- Hambalan 9 Lajeng ngayak nu almond ditumbuk liwat kana tabung tina ukuran sedeng. partikel badag nut deui grind dina coét kopi.
- Hambalan 10 Tepung siap. The rengse tipung disimpen keur euweuh ti 30 poé dina jar kaca. Lamun hayang manjangkeun umur rak, teras nyimpen dina wadah plastik di freezer nu.