Dipanggang terong boneka terong asak dia sakabeh nagara di dunya. Sarta unggal daérah ngajadikeun pangaluyuan sorangan mun resep. Turki boneka térong jeung béas jeung kismis, tapi pernah daging. Dina Jorjia, kawas Pkhali piring - terong sareng walnut keusikan. Tapi India anu boneka sareng ieu siki wijen sayur, kacang, bawang bodas sarta sagala rupa rempah. lintang Slavia urang, keusikan kasebut disiapkeun lolobana tina sayuran kayaning tomat, peppers bel, bawang, jsb resep ieu - variasi dina terong boneka Italia. Tangtu, di dieu anjeun bisa manggihan hiji produk favorit ti Italians - kéju parmesan. Kéju utamana harmonis jeung terong, tambahkeun anjeunna tenderness na zest.
bahan:- Térong 500 g
- Mozzarella Opak 250 g
- 100 g Parmesan kéju
- Wungu Basil tawar 0,5 beam
- minyak zaitun 25 ml
- bumbu Provence 1 jam. L.
- Taneuh cabe hideung ciwit 5
- Breadcrumbs 1 sdm. l.
- Uyah 1 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun resep ieu, nyandak: terong, kéju mozzarella jeung parmesan, Basil seger, breadcrumbs, bumbu of Provence, minyak zaitun, uyah jeung cabé.
- Hambalan 2 terong nyeuseuh, motong lengthwise jeung cabut tengahna. Térong jeung uyah jero.
- Hambalan 3 Bubur coarsely rendang terong teh.
- Hambalan 4 Dina pan frying, ditambah minyak zaitun keur tumis terong bubur 3-5 menit kalawan Provence bumbu jeung uyah.
- Lengkah 5 Dina mangkok, campur bubur jero terong, mozzarella jeung satengah buah parmesan, daun Basil, 1 séndok breadcrumbs, uyah jeung cabé rasa.
- Hambalan 6 Blénder rendang bahan dugi kaayaan mulus.
- Hambalan 7 baking baki iklas kertas parchment, iklas kaluar halves térong sarta eusian ku isina.
- Hambalan 8 Bagian kadua parmesan mun ngilu dina grater rupa.
- Hambalan 9 Sprinkle terong Parmesan na Panggang salila 25 menit dina suhu 200 ° C.
- Lengkah 10 dipanggang terong fed kalawan krim haseum atawa mayonnaise.