Lecho kalawan térong jeung tomat

Bahan. Nyiapkeun kabéh bahan sateuacanna hadé - lecho disiapkeun gancang, Bahan pujangga:

• Térong - 2-3 lembar
• Bawang - 2 lembar
• Omat - 1 kilogram
• Bawang bodas - 2-3 cengkéh
• Amis lada - 2-3 lembar
• Sayur minyak - 1/2 cangkir
• Uyah jeung cabé - - Ka rasa

parentah

Bahan. Nyiapkeun kabéh bahan sateuacanna hadé - lecho disiapkeun gancang, jadi dina prosés Nyiapkeun pikeun motong sesa bahan nu teu bisa nyieun. Jadi peppers dipiceun sikina sarta mémbran, urang wajib potong batu badag. Kalawan tomat kami lumangsungna saperti kieu: motong aranjeunna dina satengah, hiji bagian cut kana batu, ti bagéan sejen tina jus squeeze tomat. Bawang potong strips ipis. Térong peeled na potong batu badag. Dina pan frying haneut nepi a minyak saeutik, nempatkeun deui térong jeung tumis aranjeunna pikeun 10 menit leuwih panas sedeng. Lajeng nambahkeun bawang sarta aduk, masak pikeun ngeunaan 10 menit. Lajeng nambahkeun lada sarta neruskeun masak nepi peppers softness. Nalika lada nya lembut - ngurangan panas ka sedeng-low, tambahkeun tomat jeung daging pan jeung squeezed (atawa grated) bawang bodas. Aduk, nutupan kalayan tutup sarta simmer salila 15 menit. Sanggeus waktu baé, tambahkeun kana jus tomat pan jeung simmer pikeun sejen 15 menit. Lecho siap. Ngawula ka dinya boh salaku appetizer misah ... ... atanapi ku garnish salaku piring sayur. Bon appetit! :)

Servings: 8-10