Babi di "beunghar" asin keureut tina lembut, babi juicy dina, saos stunning "beunghar"! The sorot tina piring, éta seemed abdi, moal malah dina daging jeung sambel. sambel nu tétéla jadi endah, lada jeung rada seukeut berkat jahé jeung kécap asin, bawang bodas jeung seungit alatan dina waktu anu sarua pisan hipu (sanggeus yayasan anak - krim na aci)! Urang niatna nyarankeun nyobian, kalawan béas hambar!
bahan:- Babi 500 g bubur
- Krim 300 ml
- aci kentang 2 h. L.
- Seger Jahé 3 h. L.
- Bawang bodas 1 cengkeh
- Bawang 1 pc.
- kecap 3 sdm. l.
- Refined minyak sunflower 100 ml
- siki wijen bodas 1 sdm. l.
- Uyah 1 h. L.
- Taneuh hideung cabé 0,3 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun saos jahé krim babi kami kudu babi bubur, bawang daun, jahe seger, bawang bodas, wijen bodas, 15% krim gajih, kecap, minyak disampurnakeun sunflower, aci kentang, uyah, taneuh cabe hideung.
- Hambalan 2 Babi daging potong buah oblong tina ukuran sedeng.
- Hambalan 3 rendang finely bawang bodas jeung bawang, jahé rub dina grater leutik.
- Hambalan 4 Dina minyak sunflower babi digoréng refined keur 7 menit.
- Hambalan 5 Tambahkeun bawang, aduk rata sarta ngagoreng salila kira 5 menit deui.
- Hambalan 6 Tambahkeun papak jeung jahé - naon rasa bakal kiwari, kecap bisa nepikeun! Fry pikeun 1 menit, aduk terus babi.
- Hambalan 7 Tuang éta kecap.
- Hambalan 8 Lajeng geuwat tuang krim teh, masihan saos kulub.
- Hambalan 9 ragrag aci saré, tuntas dicampurkeun, aci nu geus seragam leyur di krim teh. Ngeureunan seuneu ka minimum jeung extinguish si Udung 15 menit, aduk aya kalana.
- Dina ahir Lengkah 10, upami diperlukeun, nambahkeun uyah secukupnya sarta cabe hideung taneuh. Aduk, nutupan ku tutup pikeun sejen 5 menit jeung cabut pan ti kompor.
- Hambalan 11 Simkuring ngawula kana méja panas, sprinkled kalayan siki wijen bodas.