beuheung babi di mustard-bir tuang daging babi - daging anu lembut, sanajan kami bisa disebutkeun delicatessen. Malah ku ayana jumlah leutik lapisan lemak teu nyegah masak pamustunganana henteu ngandung lisah, lemes jeung daging juicy. Teu heran beuheung babi ngadamel sagala kebabs favorit panas jeung nikmat ham dipanggang, nyaeta, daging, dipanggang dina hiji sapotong. Kuring resep Panggang beuheung babi di mustard-bir tuang. Tétéla seungit, juicy tur ngeunah pisan. Daging misalna - nu saréat sampurna pikeun tabel festive, sarta ka imah anjeun kanggo dinner - a piring éndah anu sok wilujeng sumping. Harkat na leuwih nu bisa dipaké salaku pilihan panas pikeun Tangtu utama, tur tiis - pikeun snacks alus teuing.
bahan:- beuheung babi tina babi 700 g
- 4 bawang bodas cengkeh
- Breadcrumbs 2 sdm. l.
- Amis paprika bubuk 1 h. L.
- Uyah 1 sdm. l.
- Taneuh hideung cabé 0,5 h. L.
- Cumin (Cumin) garing 1 jam. L.
- Mustard 3 sdm. l.
- lampu bir 50ml
- Refined sunflower minyak 3 sdm. l.
- Hambalan 1 Pikeun baking, urang kudu sapotong beuheung babi jeung persiapan eusian teh: mustard, bir, minyak sunflower, bawang bodas, uyah sarta rempah. Urang ogé bakal ngadamel kulit nice tina crumbs roti na paprika.
- Hambalan 2 Metodeu persiapan pisan basajan, mimitina gaul kabéh bahan pikeun keusikan-marinade: sunflower minyak, bir, mustard, asin, lada sarta cumin. rempah lianna bisa dipaké upami hoyong.
- Hambalan 3 Babi nyeuseuh, anduk kertas obsushivayut sarta nempatkeun dina adun seungit, balikkeun leuwih sababaraha kali, daging ieu ditutupan ku campuran ti sisi. Anjeun tiasa nyimpen dina fridge mun marinate pikeun sababaraha jam, tapi biasana moal ngalakukeun eta, upami cervix éta seger.
- Hambalan 4 nunda dina formulir baking atanapi baking 3-4 lapisan foil, ujung diangkat. Mimidah daging jeung tuang tetep ka keusikan sarua.
- Hambalan 5: Wrap nu foil kawas permen, utamana pageuh stifle luhur gabungan. Urang nyimpen Panggang keur 1,5 jam dina suhu 180 ° C. Urang pariksa kesiapan daging ku nempel colok huntu hak ngaliwatan foil, upami asalna gampang, jadi siap.
- Hambalan 6 saksama uncover nu foil on luhur sarta Sprinkle daging jeung campuran crumbs roti na paprika. Méré kulit dina beungeut daging ka grab sahanteuna 15 menit, bari sesa asin terus languish.
- Hambalan 7 Cut daging peuntas serat sarta ngalayanan panas kalayan sayuran seger atawa stewed, sarta bisa dipaké pikeun niiskeun na diner tiis motong.