- Tepung - 250 gram
- Gula - 100 gram
- Endog - 1 Unggal
- Mentega - 125 gram
- Uyah - 1 ciwit
- Krim - 250 gram (keusikan)
- Minum yoghurt - 300 milliliters (isina)
- Gelatin - 15 gram (isina)
- Blackberry - 400 gram (keusikan)
- gula tipung sarta mint - secukupnya (isina)
1. Dina mangkok misah ngayak tepung. Tambahkeun uyah, gula jeung endog. Soften mentega jeung nambahkeun tepung. Knead adonan. Gulung kana bola hiji. Bungkus deui di foil atawa ditutupan ku anduk. Nempatkeun dina 1 jam dina kulkas hiji. 2. Sakali adonan ngaradeg, gulung eta, sarta motong pellet molds diaméterna. Muih dimekarkeun dina cangkir jeung prick aranjeunna kalayan garpu. Panas oven jeung 180 derajat sarta Panggang pikeun 20 menit. 3. ngaleyurkeun gelatine. Pikeun tujuan ieu, soak deui dina cai tiis keur 30 menit lajeng, tanpa ngagolak, ngaleyurkeun. Tuang gelatin di yogurt. Nalika yogurt dimimitian pikeun thicken, whisking eta kalawan mixer atawa di Blénder a. Tuang krim jeung neruskeun teunggeulan. 4. Siap-dijieun karinjang ngeusi krim. Garnish kalawan blackberries on luhur sarta Sprinkle ku gula tipung saeutik. Garnish kalawan daun mint sarta anjeun bisa inuman tea kalawan baskets anca.
Jumlah Servings: 4