Solos, duets, trios ...
A katingal anyar dina prosés nyerna ieu ditembongkeun di akhir abad XX, anu physiologist kawentar Ivan Pavlov. Anjeunna pamadegan nu teu kabeh dahareun anu dicerna cara sarua jeung dina waktos anu sareng, saprak éta geus diperlakukeun énzim béda dina bagian nu sejen saluran cerna. Pavlov dicirikeun sababaraha énzim atawa juices pencernaan: susu, roti jeung daging. Ku kituna, leuwih ti saratus taun ka tukang, éta jadi dipikawanoh éta hiji sandwich ham ngajadikeun saluran pencernaan digawekeun sakaligus dina dua modeu. Lamun ngumbah handap kombinasi ieu kopi jeung susu, dina tilu. Mun kopi nu geus amis, sarta gajih ham - sagala gangguan teh, nurutkeun hiji dokter Amérika Herbert Shelton, anu disarengan ku cara diteundeun dina. Numutkeun Shelton, tapi kadaharan diwangun ku kombinasi "katuhu" produk, direcah sagemblengna, éta téh dicerna na téh aya mangpaatna pikeun awak urang. Na mah ngan dina énzim. Keur Ngarecah protéin, contona, perlu paparan nu geus haseum. Jeung lingkungan basa diperlukeun pikeun ngolah pangan starchy.
nonsurgical
Cutlets. Dina loba kulawarga éta kénéh salah sahiji masakan paling favorit. Ngaganti roti soaked dina susu, Sayuran beku. Sagala campuran sayur, tanpa defrosting, shred, campur kalawan daging minced, dicincang bumbu na bawang. Asin, lada, protéin atah - jeung anjeun bisa nyiapkeun burger rada harmonis.
- borsch
Ngagunakeun daging jeung sayur kaldu - teu jadi goréng. Substitusi boro perhatikeun lamun sagala sayuran keur coklat jeung kentang nempatkeun symbolically - salah. Tapi bawang bodas jeung bumbu, seasonings ulah kuciwa! Lajeng dina piring - sapotong daging.
- Pasta sarta pizza
roti nu mana ogé ku krim (moal susu)! Tambah sayur ubiquitous. Memang bener yén tomat bisa nguji moal para sahabatna, tapi duanana masakan maranéhanana henteu pisan kana ngungun. Hal utama anu ngagunakeun kadaharan ti laut tinimbang salami na ham di pausahaan.
- Pangsit, khinkali, manti
Nyata, pangsit alam anu alus ukur keur jalma nu mawa kabagjaan. Urang ulah unggal poé! Teu kilogram a! .. Mun anjeun bisa misahkeun adonan sarta isina, inuman sahenteuna sateuacan na sanggeus tea héjo. Patarosan: kumaha nyerna tina sandwich sarua jeung ham? Ngajawab: slow sarta hésé, salaku "roti" tur "daging" nu énzim diperlukeun kaayaan béda, sarta maranéhna saukur ngaganggu saling. Kituna lahir konsep "kakuatan separation", nu dumasar kana seueur diets Amérika - William Hay, Susan Somers, Judy Meisel na Xel-nada (jersey konéng). Handap aranjeunna dina hiji tepung teu bisa kaasup produk pancen incongruous.
Contona:
• Daging, lauk jeung ternak - kalawan roti, cereals sarta sayuran starchy;
• roti na cereals - kalawan madu, jam sarta manisan séjén;
• produk susu na kéju - jeung gula. Utamana "nekompaneyskimi" produk éta melon (Solo wungkul), daging jeung lauk (ngagunakeun éksklusif kalayan sayuran non-starchy héjo), susu (preferably solo, tapi sababaraha ngawenangkeun kombinasi jeung buah gurih jeung sayuran malah starchy). Ode bakti hiji produk yogurt misah. Éta téh digabungkeun jeung ngan buahan, Sayuran, kéju sarta kacang, tapi duanana digabungkeun! Yoghurts na curds, kefir na Berry smoothies, kitu ogé aerobatics - salad Yunani sareng kéju lampu, Georgian "nadugi" - kéju jeung mint, lasagna Italia tanpa pasta - tina sayuran sarta kéju ... na gawéna dina saluran pencernaan dina waktos anu sareng anu wipers jeung tukang kebon, sabab cleans kaluar baktéri bowel na "tatangkalan" eta lactobacilli mangpaat tur bifidobacteria. produk susu ferméntasi dianggap probiotics alam - bagian pangan hanca populér kiwari.
dibagikeun waktos
Bungbuahan jeung berries ampir kabéh dokter disarankan ngagunakeun misah ti hidangan utama. Nyalira hiji apal atawa plum dicerna kitu gancang yén ngan teu make akal pikiran pikeun nahan aranjeunna burih bari ngantosan sejen, produk marake deui. bungbuahan utamana nu amis tur berries anu sampurna digabungkeun jeung susu, krim haseum, walnuts - malah parfait do, sanajan panna cotta.
Inuman. Alas, teu jadi loba cola - malah sakabéh tabel cai disarankeun dahar pikeun misahkeun sarta ngasingkeun sahenteuna satengah jam: cairanana ngurangan aktivitas jus gastric. Tapi lamun geus diuk handap sarta rék nginum, eta leuwih hade pikeun ngalakukeun hal eta saméméh mimiti tepung a.
Ayeuna, ngeunaan tokoh
Kontras jeung paling gizi, psikolog yakin yén kalimat hirup kawas "pernah tuang tepung jeung amis" - henteu hiji pilihan. Sabalikna, urang ngariung jeung babaturan dina cafe - girang, mesen hiji favorit Carbonara, polenta atanapi cheesecake. Tapi! Intelligently "ngurilingan" hal ieu piring - piring sayur seger, miso sup, green tea. Tambih Deui, méméh jeung sanggeus pihak, urang ulah indulge dina buns jeung dahar low-kalori zucchini stewed atawa kembang engkol, Pears, cucumbers. Maksudna ... deui ka kombinasi. Jeung kitu, ku subtracting ti masakan dawam tina ukur sababaraha bahan, sarta di tempo diet poean sakabéhna, sarta kami diajar hirup rukun - teu Shelton, tapi kalayan awakna sorangan.
bit dessert
4 servings
- 2 bit sedeng
- 600 g haseum
- kebat leutik cilantro
- 1 sdm. l. minyak sunflower unrefined
- 1 h. .1. sikina coriander
- uyah, Freshly taneuh cabé bodas
Beets dikumbah mungkus di foil jeung dipanggang dina preheated 180 ° C oven dugi softened, ngeunaan 1 h 15 mnt. Tiis, mesek, potong buah wenang. Sikina coriander haneut dina pan garing leuwih panas sedeng, keur 1 menit. Urang misahkeun daun cilantro, batang potong buah leutik. Sambungkeun Beets, yogurt, abon batang cilantro, coriander, minyak, uyah jeung cabé rasa. Teuing nepi ka rata. Tiis, Sprinkle kalawan daun coriander.
Puff kalawan blueberries na coklat
8 servings
- 500 g adonan puff kapang
- 400g tina buah beri biru (tiasa beku)
- 100 g coklat poek (00% koko gede)
- konengna endog
- 1.5 h. L. aci jagong
- gula coklat
- dikocok krim
blueberries seger sprinkled kalawan aci, Sprinkle beku tanpa defrosting langsung saméméh pamakéan. Teu rolling, motong adonan kana 8 kuadrat atanapi rectangles. Tiap di antarana rada incision sapanjang perimeter kana kituna pikeun ménta hiji "Pigura", ketebalan Bagikeun puff 1,5 cm. Dina parchment baking diteundeun dina jarak nu tangtu tina tiap lianna. Megatkeun coklat kana buah jeung ngalembereh dina cai mandi. Gajih dina jero unggal sapotong adonan kalayan coklat dilebur, teu noel pigura. Mieun lisah konéng na. Dina coklat geura iklas blueberries, berries clinging ka (sababaraha berries kedah tetep). Nempatkeun puff dina preheated 180 ° C oven salila 20 menit. Lajeng nyandak kaluar, nyebarkeun ngaliwatan blueberries sésana puff, Sprinkle jeung gula secukupnya sarta balik deui ka oven salila sejen 5 menit. Ngawula ka puff haneut kalawan krim dikocok.
Kombinasi pangurangan
Lawan tina "kadaharan misah" yakin yén prosés pencernaan dina skéma basajan sapertos henteu cocog. Dina énzim nyerna masalah dahareun diasah teu ukur burih, tapi "awak bawahan" - contona, jus pancreatic. Anjeunna masih hal digawekeun - sahanteuna protéin, malah lemak atawa karbohidrat. Tapi sugan argumen utama dina perjuangan ngalawan konsép Amérika - baheula maju sistem kakawasaan. Numutkeun Shelton, sadaya tradisional masak salah. pies Rusia (kapang adonan, daging, lauk, endog, kol) jeung borscht Ukraina (daging, sayuran, kacang atawa suung). sarapan Inggris (oatmeal, endog, Bacon, bagels kalayan jam) jeung sup bawang Perancis (bawang, kéju, krim, Crackers). asakan Italia dina rests umum: pasta sarta pizza ngagaduhan kana parusahaan bad di jaman baheula. Omat na peppers tambah ham na salami, hurang, mussels, kéju, krim ... Ide anu yén tanah air di bel Pupuh, Celentano na vendetta kedah euweuh jadi dina peta dunya! Tur éta. Tapi, euweuh urusan kumaha urang ngubaran téori Shelton, satuju: escalope kalawan kentang - ieu, sarta dina parusahaan ti seasoned sayuran dipanggang - langkung. Malah lamun hidangan equalize kalori (contona, tambahkeun kana sayuran anu saeutik minyak langkung zaitun), tingali: ti perwujudan munggaran metot dina saré beurat, nu kadua - dina amal. Sugan sababaraha jenis pangan misah postulates masih valid? Tur upami tanpa slide di tema sistem tradisional "Soviét" masakan samping na sandwiches, urang paling dipikaresep moal moal leungit, tapi kaala. Sayuran di formulir naon (teu kentang, sarta pasti moal pasta!) - parusahaan alus teuing pikeun daging jeung lauk. Dina acara tekanan waktos tiasa salawasna diteundeun di pakét kulkas zucchini beku, peppers, brokoli ... dina sandwich isuk coba nempatkeun euweuh daging, sarta kéju atawa kéju, sarta anu sipatna babaturan malah hadé burih, sarta daun saladah sarta sprig tina peterseli. Di dieu éta indisputable: cucumbers, kol, zucchini, bumbu jeung lianna "silos" anu sampurna digabungkeun, sacara harfiah, kalawan sakabeh produk (iwal susu).