- Hayam ati - 1 kilogram
- Cabe jeung uyah - - Ka secukupnya
- Endog - 6 lembar
- Mentega - 300 gram
- Bawang - 5 Potongan
1. Kalayan seger, non-beku Pate ati téh considerably ngeunah. Kulub endog na ati. Cook keras pindang endog. Ati masak kalawan daun salam, lada, cabé, jeung bawang, masak pikeun dalapan menit. Cool endog sarta cleanse aranjeunna. Ati masihan ngadeg di kaldu. 2. finely dicincang bawang goreng dina pan frying di mentega dilebur. Di paménta Pate, Anjeun bisa nambah peppers amis jeung wortel. Tapi bisa maéhan rasa Pate ati 3. A daging coét miss endog jeung ati (bisa dipaké pikeun Blénder ieu), nambahan bawang goreng, sésana softened mentega, uyah jeung cabé. 4. whisk, whisk, mixer atanapi Blénder, ngéléhkeun Pate. Ayeuna Pate tiis. témpél nu bisa ditambahkeun yolks nyalira protéin sarua nu rub dina grater rupa, ngahias Pate. Anjeun tiasa ngahias kalawan greenery.
Servings: 8