Shepardsky jajan - a asakan Inggris Palasik. Ieu gampang nyugemakeun lapar na, rejuvenate sarta ninggalkeun tepung tradisional aftertaste pikaresepeun di London.
bahan:
- 0,5 kg sapi minced
- 2 sdm. l. minyak zaitun
- ½ bawang badag
- 3 - 4 cengkéh bodas
- 2 nilai average wortel
- 2 seledri stalk
- ¾ cangkir beku kacang seger
- 1 h. L. garing bumbu Italia
- 1 sdm. l. sambel Worcestershire
- 200 ml saos tomat
- 60-80 g dicincang peterseli seger
- 3 - 4 kentang pindang, peeled
- 15 - 30 g mantega
- 120 ml susu atanapi krim
- 1 endog, asin, lada
Persiapan:
- Panas minyak zaitun di pan frying tur tumis dicincang bawang dugi nepika lemes jeung tembus. Nambahkeun bodas dicincang jeung ngagoreng pikeun sababaraha menit. Kosong sayur abon - wortel, seledri jeung kacang. Tuntas gaul bahan.
- Nempatkeun dina campuran daging minced na Stew kalayan sayur - daging kedah mésér warna coklat nice. Uyah jeung cabé, tambahkeun Italia bumbu na asin Worcestershire.
- Asupkeun saos tomat, ngurangan panas sarta simmer pikeun 10 menit, aduk aya kalana. Tambahkeun peterseli tur cabut tina panas.
- Nyiapkeun mashed kentang: sayuran kulub dina cai asin, dikocok kana massa homogen, nambah minyak, krim, uyah jeung cabé. Puree kedah konsistensi padet tur kandel.
- The ngawangun portioned pikeun baking iklas minced daging jeung sayuran sarta lapisan peterseli. Tutup isina daging mashed kentang maké pastry jarum suntik, ngabentuk pola.
- pies permukaan jaket emulsion endog-cai jeung ditempatkeun dina oven preheated dina 200 derajat 10 - 20 menit dugi coklat emas. Garnish kalawan bumbu sarta ngalayanan haneut.