Turki kalayan sayuran sarta mie
- 600g fillet turki
- 200 g bawang, wortel, peppers, Savoy jeung kembang engkol
- 6 méja. kecap sendok
- 200 g tina mie teh
- 3 méja. minyak nabati sendok
- 400 ml kaldu
- 100 g jambu
- uyah
- cabé
Persiapan hidangan:
1. fillet potong strips, marinate dina kecap (15 mnt) lajeng goreng dina minyak nabati (10 mnt). 2. Kulub nu mi sakumaha diarahkeun kana iket. 3. Sayuran potong buah, ti coklat sésana di frying gajih (15 mnt). Tuang di kaldu, uyah jeung cabé secukupnya sarta simmer pikeun sejen 15 menit. 4. Nambah kalkun jeung indomie, reheat sarta ngalayanan, sprinkled kalayan kacang jambu.
tapaka hayam
- 4 carcasses hayam leutik
- 4 cengkéh bawang bodas
- 1 TSP. séndok taneuh coriander
- 2 tabel. sendok cuka cider apal
- jus ti 1/2 lemon
- 4 méja. minyak nabati sendok
- 4 tomat sedeng
- 20 g coriander héjo
- 150 g feta
- uyah
- taneuh cabe hideung mun rasa
Persiapan hidangan:
1.Chesnok nembus pencét, campur kalawan coriander taneuh, cuka cider apal tur jeruk nipis. 2. carcasses hayam motong sapanjang payudara, asin, lada, bawang bodas ngolesan beurat sarta ninggalkeun pikeun 1,5 jam. 3. Dina hiji minyak nabati pan panas badag, tulang taleng hayam ditunda beban naksir luhur. Fry pikeun 15-20 menit, lajeng ngahurungkeun leuwih jeung masak pikeun sejen 15 menit. 4. Tomat potong keureut, rendang héjo tur nyampur jeung kéju. Hayam fed kalawan tomat jeung kéju greens.
galantine zapenennuyu
Pikeun 6 servings:
- 1 hayam (1,5 kg)
- 4 keureut roti bodas
- 200 g Champignon
- bubur babi 200 g
- 100 g kéju
- 1 endog
- 4stol. krim séndok
- 1 pod tina cabe beureum
- 2 tabel. sendok mayonnaise
- uyah
- cabe hideung taneuh
Persiapan hidangan:
1. Soak roti, teras squeeze. Kulit hayam gently dihapus daging leupas ti tulang na sapanjang kalawan roti jeung daging babi mince. 2. Suung rendang, kéju ngilu. Kocok endog jeung krim. Daging lada amis potong batu. Z.Dlya isina ngagabungkeun sapi taneuh kalawan suung, peppers, kéju sarta campuran endog-krim, uyah jeung cabé sarta aduk. 4. Eusian kulit isina hayam, ngaput edges. Tulang taleng jeung mayonnaise na Panggang salila 1 jam di 160 °.
drumsticks hayam boneka jeung suung leutik
Ngagaduhan 4:
- 8 suku hayam
- 16 suung leutik
- 1 endog
- 1 Bun
- susu 1/2 cangkir
- 1 cup krim
- 2 tabel. kéju grated
- 1 méja. séndok mayonnaise
- uyah
- taneuh cabe hideung mun rasa
Persiapan hidangan:
1. Bun soaked di susu na squeeze. Dina suku, moal motong, piceun kulit jeung. Motong daging ti balung, sarta ku roll ngaliwatan hiji coet daging. Tambahkeun ka endog isina, usum jeung asin, lada hideung campur ogé. 2. mesek leg daging hayam keusikan, nempatkeun tengah hiji sadaya-2 supa. Bungkus suku di foil. Panggang pikeun 10-15 menit dina 180 °. 3. Cream campuran jeung kéju grated na mayonnaise, usum jeung uyah jeung cabé rasa. Meunang asin tuang suku hayam jeung Panggang salila kira 10 menit.
Zrazy Hayam
Dina 6 porsi:
- 700 g hayam
- 2 bawang
- 3 cengkéh bodas
- 2 endog
- 2 bulukan roti gulungan
- susu 1 cup
- 200 g Champignon
- 1 TSP. tipung séndok
- uyah
- cabe hideung taneuh
- 3 méja. minyak nabati sendok
- 3 méja. sendok breadcrumbs
Persiapan hidangan:
1. biskuit soaked dina susu, teras squeeze. Fillet mince bareng jeung depresi gulungan 1 bawang sarta bawang bodas. 2. Nyiapkeun keusikan di. Suung bust na potong keureut, rendang bawang sésana. Suung sarta bawang tumis dina 1 méja. séndok minyak nabati. Uyah jeung cabé, Sprinkle jeung tipung jeung coklat. 3. isina dibagi kana 8 bagian unggal nyieun tortillas, nempatkeun ka 1 TSP. sendok isina na dibentuk kana patties. Roll di breadcrumbs jeung ngagoreng di minyak sésana.
Gulungan of perch kalayan saos zucchini lada
Ngagaduhan 4:
- 900 Gurame g perch
- uyah
- 100 g tina keureut ham
- 1 zucchini
- 2 cengkéh bodas
- 20g gula
- 40 gram anggur cuka
- 2 tabel. minyak zaitun sendok
- 2 bawang
- 30 g caviar
- 2-3 sprigs of Dill
Persiapan hidangan:
1. Lauk uyah na potong strips longitudinal lega 3 cm. Gulung gulungan, unggal dibungkus dina nyiksikan tina ham jeung thread dasi. 2. Rolls tumis on sadaya sisi tanpa minyak, nempatkeun dina ngawangun refractory na dipanggang dina oven salila sejen 8 menit di 200 °. Gulungan dipiceun sarta ngidinan pikeun niiskeun. juices daging solokan jeung sisihkan samentara. 3. Nyiapkeun saos teh. Rendang bawang, bawang bodas dialirkeun pencét. Zucchini mesek sarta ngilu. Sambungkeun squash, bawang, bawang bodas gula beurat, minyak zaitun, cuka, jus ti roasting gulungan sarta campur ogé. 4. Rolls ngosongkeun tina thread, mun file jeung sambel disiapkeun na garnish kalawan caviar beureum sarta Dill.
Trout kalawan makuta lada
- 1 trout sirah na kulit (700 g)
- uyah laut
- cabe hideung taneuh
- 4 cengkéh bawang bodas badag
- 1 kebat Basil
- 2 lemons
- 50 g chip béntang
- 2 tabel. spoons krim lemak
- konéng 1 endog
Persiapan:
1.Rybu cleaned, lamun perlu, piceun gills. lauk téh alus pikeun rub kalawan uyah laut jeung cabé jero tur kaluar. 2. Bawang bodas rendang. Basil bust, sababaraha daun mun nunda pikeun hiasan, sésana potong strips. 3. lemons tuang leuwih cai sarta garing ngagolak. Zest hiji lemon ngilu. 4. Chips crumble, ngagabungkeun jeung bawang bodas, Basil, lemon zest, krim, konéng endog jeung mix ogé. campuran hasilna ieu ditunda lauk na enteng mencet. 5. Lauk ieu nempatkeun dina "leungeun baju" kuliner sarta di tungtung dasi Na. Hiji pilem luhur nyieun liang pikeun outlet uap. Lauk Dina "leungeun baju" pikeun ditunda lambar baking sarta tempat dina oven. Panggang pikeun 15-20 menit dina 200 °. 6. The lemon sésana potong keureut ipis, beureum bawang - satengah cingcin. Lauk lulus dina ka piring, garnish jeung bawang bombay, keureut nipis sarta daun Basil.
bass laut kalawan béas, hurang sarta kangkung
- 4 Gurame of bass laut
- tipung 50 g
- 2 tabel. minyak nabati sendok
- uyah
- 200 g kangkung beku
- 1 bawang
- 80 g mantega
- béas 1 cup
- 300 ml anggur bodas sarta kaldu
- 100 g hurang
Persiapan:
1.Rybu uyah, roll di tipung jeung goreng dina minyak nabati (5 mnt). 2. Bayam thawed na minced. Ruku tur diced bareng jeung nasi goreng di mentega. 3. Tambahkeun bayem, tuang satengah tina anggur na masak, aduk aya kalana, 10 menit. Tuang kaldu sarta sésana anggur jeung masak salila 25 menit. 4. Udang beresih. Béas kaluar panas, tambahkeun hurang sarta uyah. Panutup sarta ninggalkeun pikeun 6 menit. 5. Fillet ngatur dina pelat kalawan béas na hurang.
lauk casserole
Ngagaduhan 4:
- 350 g Gurame lauk
- uyah
- cabé bodas taneuh
- 1 lemon
- 1 zucchini (sadia canned)
- 1 méja. minyak nabati sendok
- 1 cup krim
- 100 g pasta rupa
- 80 g Bacon smoked
Persiapan:
1.Limon cut dina satengah. Ti salah sahiji satengah pikeun squeeze jus, potong kadua kana keureut ipis. Gurame Lauk sprinkled kalawan jeruk nipis. Bacon potong keureut ipis jeung bungkus unggal fillet. 2. zucchini potong batu na goreng dina minyak nabati. Tambahkeun pasta nu, tuang krim jeung mawa ka kulub a. 3. zucchini pasta shift kana piring baking, luhur jeung lauk. Panggang pikeun 15 menit dina 200 °. Ngawula ka na garnish kalawan keureut lemon.
Salmon di glaze nu
Panggang dina grill dina campuran minyak zaitun, madu jeung kecap
Pikeun 6 servings:
- 6 salmon steaks (175 g)
- 1 kg béntang
- 200 g kéju teuas
- 2 tabel. minyak zaitun.
Pikeun glaze nu:
- 2 tabel. minyak zaitun sendok
- 1 méja. madu séndok
- 2 tabel. kecap sendok
- 1 méja. séndok tina rempah garing ka lauk
Persiapan:
1. Pikeun minyak glaze campuran zaitun, madu, kecap sarta rempah garing. 2. panas-tahan formulir vystelit foil, nahan steaks jeung sikat sareng glaze. Nutupan kalayan foil jeung ninggalkeun pikeun 10 menit. Teras cabut tape teh, wangun nempatkeun sahandapeun grill dina. Sanggeus 4-5 menit, flip nu steaks na Panggang sisi séjén. 3. mesek kentang jeung potong bunderan ipis, kéju - keureut. Baking gajih satengah minyak zaitun. Bagikeun on anjeunna, alik mugs kentang jeung keureut kéju dina bentuk buterbrodikov multilayer. 4. Top naburkeun minyak sésana dipanaskeun sarta dipanggang dina oven jeung 180 ° dugi coklat emas (20 mnt).
Peppers na sauerkraut
- 4 peppers amis
- 3 bawang
- 2 apel leutik
- 2 TSP. sendok mantega
- 100 g a kismis seedless jelas
- 500 g sauerkraut
- 50 g kacang pinus
- 1 méja. séndok tina wijen
- 80 g kéju
- 1 cup kaldu sayur
- 1/2 cangkir krim haseum
- uyah
- cabe hideung taneuh
Persiapan:
1.Luk grind jeung ka coklat, aduk di mentega (kira 10 mnt). 2. Sauerkraut nungkulan. Mun engkol pisan asam, bilas ku cai tiis, Piceun di colander sarta ngantep solokan. 3. engkol nambahkeun kana bawang, simmer kira 40 menit. Usum jeung uyah jeung cabé hideung taneuh rasa. 4. Kismis ngaliwat tur nyampur jeung engkol a. Apel, cored, potong batu na nambahan kana kol. Panutup jeung tetep dina panas low pikeun sejen 7 menit. kacangan pinus anu enteng tumis di pan tanpa gajih dipiceun. Kéju crumble, ngagabung jeung kacang pinus jeung siki wijen tur gaul ogé. campuran hasilna ieu ogé ditambahkeun kana beurat engkol. Tuang kaldu sarta simmer salila kira 10 menit. 6 amis peppers motong dina satengah, piceun sikina sarta tembok bodas. Disusun dump satengah peppers steamed dahareun jeung tuang krim haseum. Kana pamundut, garnish kalawan peterseli.
Boneka engkol Savoy
- 8 daun engkol
- 100 g roti gandum
- 100 g engkol Savoy
- 1 bawang
- 1 wortel
- 2 cengkéh bodas
- 1/2 peppers amis
- 4 méja. minyak nabati sendok
- 300 gram Gurame payudara hayam
- 1 endog
- 400 kaldu hayam ml
- krim 100 ml
- uyah
Persiapan:
Daun engkol lowered ka 5-7 menit dina cai ngagolak asin. Nyiapkeun isina teh. Roti soaked dina cai tiis, lajeng squeeze na mince sareng pinareup hayam. Savoy engkol pindang (2 mnt), lajeng finely motong. Rendang bawang, ngilu wortel. Sayuran tumis satengah tina minyak nabati. Bawang bodas dialirkeun pencét. The cabé bubur potong batu leutik. Pikeun keusikan di ngagabungkeun sayuran browned kalawan engkol Savoy, lada diced, daging asak, endog jeung Jisim bawang bodas, tambahkeun uyah secukupnya sarta aduk. Kalawan unggal engkol daun motong bagian thickest, nempatkeun keusikan jeung mungkus. Anu dihasilkeun boneka goreng dina minyak nabati sésana, tuang kaldu sarta krim Stew pikeun 30 menit.
Bubur sareng buah garing
- 200 g tina mutiara sa'ir
- 200 g buah garing
- 1 TSP. grated lemon mesek jeung jeruk
- uyah
- 1 méja. séndok gula
- 1 ciwit tina kayu manis
- jus ti 1/2 lemon
Persiapan:
1. Groats diurutkeun na soaked dina 1 liter cai pikeun 10-12 h. 2. garing diurutkeun jeung nyeuseuh, badag cut Berry. Disiapkeun cereals kalayan lapisan buah garing nempatkeun kana formulir sprinkled jeung gula sarta kayu manis. Sprinkle kalawan lemon mesek jeung jeruk, hiji uyah saeutik jeung tuang 1 cup cai. 3. Panggang dina oven salila kira 60 menit dina 160 °. Bubur naburkeun siap kalawan jeruk nipis. Ngawula ka tiis.
Vitamin Salad kalawan lobak
Pikeun 6 servings:
- 1 lobak
- 1 kohlrabi
- 2 apel
- 1 bonténg
- 1-2 wortel
- 1 pod tina cabé
- peterseli na Dill
- 2 tabel. grated horseradish
- uyah
- 50 ml minyak nabati
- 1 méja. séndok atawa anggur cuka 200 g cream
Persiapan:
1. lobak, wortel, kembang engkol jeung bonténg mesek. Peeled Sayuran jeung apel rendang kana strips ipis atawa ngilu. 2. peppers amis neukteuk off tip, nyabut siki, motong daging kana cingcin ipis. Greens diurutkeun kaluar jeung ngagiling. 3. Sadaya pangan disiapkeun jeung nyampur ka ngagabungkeun. 4. Nyiapkeun keusikan di. Sambungkeun horseradish kalawan krim haseum atawa minyak sayur jeung cuka anggur. Usum jeung uyah secukupnya sarta aduk. Meunang ganti baju teh tuang leuwih Salad.
dessert curd kalawan nanas
- 1 liter susu
- uyah
- jus ti 1/2 lemon
- béas 1 cup
- 350 g cingcin nanas canned
- 4 endog
- 50 g mantega
- 100 g gula
- 250 gram curd
- canned atanapi beku berries pikeun hiasan
Persiapan:
1.Moloko kulub uyah jeung tuang Gbr. Kulub si Udung dina panas low salila 25 menit, lajeng tiis. 2. endog Darso jeung gula, tambahkeun mentega, kéju, jeruk nipis sarta pudding béas chilled. 3. Massa hasilna nempatkeun kana kapang anu, ditujukeun. cingcin nanas dina luhureun nyebarkeun tur enteng mencet aranjeunna. Panggang pikeun 35 menit dina 180 °. 4. piring The réngsé ieu sacara saksama dikaluarkeun tina kapang anu, potong buah sarta ngalayanan, garnish kalawan berries.
jajan kopi
Dina 12 servings
Pikeun adonan:
- 350 gram gula
- 6 endog
- 1.5 cangkir tipung
- 10 g ragi garing.
Keur krim sarta hiasan:
- 3 endog
- 9 méja. sendok tipung gula
- H méja. sendok koko
- 1 méja. sendok kopi instan
- 300 g mantega
- 50 g coklat bodas grated
- kacang kopi.
Pikeun sirop:
- 70 g gula
- 50 ml brendi
Persiapan:
1. Satengah tina gula ngaleyurkeun dina sagelas cai haneut. Protéin anu dikocok kana busa padet. Yolks jeung gula sésana nepi ka maranehna tobat bodas. Ngagabungkeun tipung, kapang, cai, gula jeung leyur therein, beurat konéng sarta bule endog keok. Panggang 35 mnt di 180 °. 2. Nyiapkeun krim teh. Endog, gula tipung, koko jeung kopi digosok dina cai mandi dugi kandel. campuran ieu dikaluarkeun tina panas, tiis jeung rub kalayan mentega. 3. Pikeun sirop kulub sagelas cai jeung gula sarta brendi. 4. Korzh soak sirop, nutupan kalayan krim sarta garnish kalawan coklat sarta kopi kacang bodas. Ngawula ka potong buah leutik.
"Rigoletto" kue
Pikeun adonan:
- 1.5 cangkir tipung
- 3 méja. sendok koko
- 10 g ragi garing
- 8 endog
- 2 gelas gula
- 3 méja. sendok cai.
Pikeun krim teh:
- 6 yolks endog
- tipung 1 cup
- 150 g mantega
- susu 100ml
- Gula 1/2 cangkir
- 100 g kalapa.
Pikeun glaze nu:
- 3 protéin
- Gula 1/2 cangkir
- 50 g coklat poék grated
Persiapan:
Adonan 1.Prigotovit. Tepung dicampurkeun jeung koko jeung ragi. Protéin dipisahkeun ti yolks. Protéin mecut jeung gula sarta cai ka busa padet. Dina sababaraha métode nyampur yolks tur campuran tipung jeung koko jeung ragi. massa hasilna dituang kana kapang a, dipanggang 30-35 menit dina 180 °. Lajeng potong dua muih. 2. Nyiapkeun krim teh. Yolks jeung tipung, gula jeung susu kana kulub, aduk terus, dina cai mandi dugi campuran thickens. Angkat ti panas sarta tiis. rub massa leuwih tiis kalawan mentega, campur kalawan kalapa. glaze protéin Z.Dlya kalawan ngamen gula. Hiji krim minyak jajan, tutup luhur kadua. Jajan ditutupan ku glaze na Sprinkle kalawan coklat.
"Tiramisu" kue
Dina 12 servings
Pikeun adonan:
- 3 endog
- 3 méja. sendok tepung jeung aci
- 1 TSP. séndok ragi garing
- 1 cup gula.
Pikeun krim teh:
- 500 g mascarpone (atawa dikocok krim) jeung pondok
- 1 cup gula tipung
- 500 g cherries diadu canned
- 20 siap-dijieun kueh garing teken
Persiapan:
Adonan 1.Prigotovit. Misahkeun protéin tina yolks. Protéin kalawan ngamen gula busa. Dina sababaraha téhnik nyampur nu yolks jeung tepung jeung aci jeung ragi. Panggang 25 mnt di 160 °. Siap motong jajan jadi dua bagian. 2. Kanggo di mascarpone krim (atawa dikocok krim) nyampur jeung curd sarta gula tipung. 3. krim jajan Hiji minyak, luhureun kalawan céri sarta panutup kalawan Korzh kadua. jajan hasilna ieu ditutupan ku krim jeung sisi maksakeun kueh garing teken. Ngahias sakumaha dipikahoyongna.
"Bell" kue
10 servings:
- 5 endog
- Gula 1 cup
- 200 g tina kacang dicincang
- 1.5 cangkir tipung
- 1 TSP. sendok baking powder.
Pikeun sirop:
- 0,5 cangkir gula
- 7 pakait panggih Rum.
Krim sarta toppings:
- 3 pisang
- krim 300 ml
- 300 g coklat grated
Persiapan:
1. knead adonan. Darso endog ogé (8 menit), terus whisk, tambahkeun gula, lajeng kacangan. Ngayak tipung jeung baking powder, aduk, diwanohkeun ka campuran. Panggang salila 45 menit dina oven dina 160 °. Kmu potong 2 muih. 2. Kanggo di cai gula sirop jeung masak dugi kandel, nambahan sari. Krim pecut krim, tambahkeun coklat nu. 3. Korzh impregnate sirop. Dina hiji lay motong cau, teras krim, nutupan Korzh kadua. Ngagantelkeun bel stencil, potong stencil cake. Ngahias sakumaha nu dipikahoyong, contona, fluff dikocok krim.
cake hébat
Dina 12 servings
Pikeun jajan walnut:
- 150 g gula jeung walnut kernels giling
- tipung 15 g
- 7 endog
- 50 g coklat.
Pikeun jajan bodas:
- 3 protéin
- 3 méja. spoons gula jeung tipung.
Pikeun krim teh:
- 200 g gula
- cai 100 ml
- 200 g tina coklat
- 4 endog
- 50 g kernels giling
Persiapan:
1. Pikeun nu ngilu walnut coklat cake. Darso protéin jeung gula, yolks endog nyampur, kacang jeung tipung. Panggang 35 mnt di 180 °. cake siap potong dua. 2. Pikeun jajan bodas Kocok bule jeung gula, tambah tepung. Panggang 25 mnt di 180 °. 3. Cream gula jeung cai pikeun kulub, piceun tina panas. Tambahkeun coklat nu, campur kalawan endog jeung kacang. Korzh fluff meunang krim teh. Melu cake. Ngahias sakumaha dipikahoyongna.
Messing kalayan buah
Ngagaduhan 4:
- 120 g mantega
- 2 gelas tipung
- 4 méja. spoons gula
- 250 g curd dietary
- 2-3 TSP. sendok jus anggur
- 500 g buah (jeruk, jeruk mandarin, kiwi buah)
- 1 endog
Persiapan:
1. Kulub cai 2/3 gelas jeung mantega. Tambahkeun tepung jeung satengahna gula, knead adonan jeung gulung eta. 2. Dina tulisan dijejeran lambar baking pikeun baking nunda motong keureut adonan sarta sikat sareng endog. résidu adonan nyieun bumpers. Panggang 20 mnt di 200 °. 3. eusian boneka sareng kéju pondok, dicampurkeun jeung gula sésana, sarta jus anggur. Garnish kalayan buah.
sambel jeruk
Ngagaduhan 4:
- susu 125ml
- 100 g gula
- 1 ciwit of vanillin
- 60 g mantega
- tipung 50 g
- 100 ml jus jeruk
- grated zest 1 jeruk
- 25 ml jeruk Likur
- 3 endog
- 2 tabel. sendok breadcrumbs
- 2 tabel. sendok tipung gula
- zest grated 1 jeruk pikeun ngahias
Persiapan:
1.Moloko kulub jeung gula sarta ciwit of vanili. ngagoreng tipung, aduk, keur 2 tabel. séndok tina mantega. tepung tuang susu haneut, aduk jeung jus jeruk, liqueur na zest. 2. Pamisahan protéin tina yolks endog. Protéin mecut di foaming kasar. Campuran susu dicampur yolks endog jeung bule dikocok. 3. molds mieun lisah mentega sésana jeung Sprinkle kalawan breadcrumbs. adonan anu nyebarkeun ngaliwatan molds, Panggang pikeun 20 menit dina 180 °. Sprinkle grated zest jeruk jeung gula.
Truffles "dedi"
Pikeun 6 servings:
- 200 g tina coklat poék
- 200 ml sebat krim
- 60 g mantega
- 1 méja. cognac séndok
- 2 tabel. spoons susu garing
- 50 g omongan
- 3 méja. bubuk spoons koko
- 50 g almond
Persiapan:
1. Dina wadah anu misah nyiapkeun bubuk nu, nu anjeun siap gulung dina bal coklat. Finely ditumbuk almond. Dua sendok tina campuran koko mibanda séndok susu garing. Wafers grind tur gaul ku séndok jeung séndok susu koko bubuk. 2. Coklat tiis, rendang anu ngagunakeun péso sarta ngagiling di Blénder a kana Crumb rupa. 3. Dina panci leutik, ngagabung krim, mantega jeung brendi. Bawa ka kulub leuwih panas low. 4. A stream ipis tuang krim panas kana Crumb coklat. Aduk nepi ka rata. hasilna tiis massa. Align tiis pikeun 2 jam. 5. ogé congealed leungeun Massa baseuh dijieun ukuran bal tina walnut a. 6. Ngabagi sadaya bal kana tilu bagian sarta unggal roll dina bubuk disusun: nu katilu - dina crumbs wafer, salah katilu - dina bubuk koko mibanda susu na hiji-katilu - di kacangan. Sateuacan porsi truffles dianjurkeun ka tahan éta tiis keur jam sejen.
Cake jeung apel atah
Ngagaduhan 4:
- 5 apel
- 250 g pastry
- 50 g kismis
- 5-7 tetes panggih Rum
- 4 méja. spoons tina kernels taneuh walnut
- 2 tabel. sendok tipung gula
- 100 ml krim dikocok
- grated zest
- 1 lemon
- 4 kayu manis teken
Persiapan:
1. Kismis drizzle kalayan panggih Rum. Ditumbuk cookies kana crumbs. 2. Opat apal mesek sarta ngilu. Jus solokan. Campur apel jeung kismis, biskuit, kacang, gula tipung jeung lemon zest. 3. Massa hasilna ditunda piring a, mere hiji bentuk rapih dinya, rata. Apple pikeun hiasan potong keureut ipis, nyoplokkeun inti. Siap gajih krim pai. Garnish kalawan keureut tina apel jeung kayu manis teken. 4. Méméh ngirimkeun tabél, nyabut jajan dina kulkas salila tilu puluh menit.
Persimmons kalayan madu jeung kéju
Ngagaduhan 4:
- 400 g curd dietary
- 2 tabel. sendok krim, 30% gajih
- 2 tabel. sendok gula bodas
- 60 g madu
- 4 kesemek asak badag
- 2 tabel. sendok gula coklat
- pepermin atanapi lemon daun balm
Persiapan:
1. Pondok kéju jeung krim sarta gula ngéléhkeun kalayan mixer kana massa homogen jeung decomposed kana opat kremanki transparan atawa cacah. 2. Madu geus dilebur dina cai mandi. Kesemek nyeuseuh, potong keureut ipis, siki nyoplokkeun na stalk. 3. kesemek shift dina pan sareng non-iteuk palapis, Sprinkle gula coklat sarta tetep seuneu nepi ka gula mimiti ngalembereh. 4. persimmons Disusun ditunda kéju pondok, Sprinkle kalayan madu jeung garnish kalawan mint atanapi lemon balm.
Krim "Champagne"
Pikeun 6 servings:
- 30 g gelatin
- 500 ml sampanye garing
- 4 yolks endog
- 250 ml 30% krim gajih
- 100 g gula tipung
- 30 g pistachios dimurnikeun
Persiapan:
1. panutup gelatin kalawan cai tiis pindang jeung ninggalkeun ka ngabareuhan. 2. gelatin ngabareuhan solokan kaleuwihan cai, pikeun mindahkeun kana pan. Ngaleyurkeun gelatin dina mandi cai dina suhu low tanpa overheating. 3. yolks pecut jeung gula tipung, tuang aliran ipis sampanye. 4. Massa hasilna mangrupa dicampur gelatin teras nahan kana kulkas salila 20-30 menit, dugi krim mimiti thicken. 5. krim pecut kana busa kandel. A kénca saeutik pikeun ngahias sésana nempatkeun dina krim beku, gently aduk dugi homogén. 6. nunda sababaraha nucleoli sakabeh pistachios pikeun hiasan, sésana finely ditumbuk. 7. dessert decomposed kana gelas, garnish kalawan krim dikocok, ditumbuk jeung sakabeh pistachios. Ngawula ka chilled.