- Kentang - 680 gram
- Bawang - 1 Unggal
- Bawang bodas - 1 Unggal
- Haseum krim - 100 ml
- Zaitun minyak - 3 cm. spoons
- Zaitun minyak - 3 cm. spoons
- Peterseli - 2 séndok. spoons
- bawang héjo - 2 sdm. spoons
- Sayur kaldu - 1 liter
- Uyah jeung Pepper - - Ka rasa
1. mesek kentang jeung potong batu 3-hsantimetrovye. Mesek tur finely rendang bawang. Bawang bodas dibungkus dina foil, ngeusian pan ku cai 2 cm sarta nempatkeun dina oven preheated dina suhu 170 derajat. bawang bodas Panggang sarta satengah jam. Bawang bodas bisa dipanggang sateuacanna, éta bisa disimpen pikeun sababaraha poé dina kulkas. 2. Tuang minyak zaitun di pan sarta dipanaskeun dina seuneu low. Squeeze bawang bodas ti unggal cengkeh dina panci. Masihan eta tumis pikeun sababaraha menit, aduk sadaya waktu. Tambahkeun bawang, jeung masak pikeun 8 menit di panas low, aduk remen. Tambahkeun kentang kana loyang sarta masak pikeun 10 menit, aduk aya kalana. Tambahkeun kaldu jeung masak pikeun 20 menit dugi kentang mangrupakeun lembut. 3. Jieun hiji puree of sop. Nempatkeun deui kana loyang, jeung masak di hawa tiis. Tambahkeun peterseli, krim haseum jeung bawang héjo. Campur ogé, tuang kana mangkok sarta ngalayanan kalayan baguette.
Jumlah Servings: 4