Browne rightly reputed ngeunah fashionable: kulit ngagurilap di luhur, hawa di jero viskositas tina kueh garing, velvety coklat rasa - a dessert stunning. Tapi kasampurnaan boga wates: ngagabungkeun sengit coklat kemiri mousse tékstur, bisa ngahontal jangkung dizzying tina kuliner dina panon ti babaturan jeung baraya.
bahan
- coklat poék téh kirang ti 65 persén - 200 g
- Mentega 82, gajih 5 - 100 g
- Endog - 2 PCS.
- Gula - 140 g
- Baking powder - a séndok saparapat
- Tepung - 35 g
- Krim kéju - 150 g
- Suuk mentega - 75 g
Metoda persiapan
- Ngalembereh mentega jeung coklat dina panci atawa dina cai mandi - leuwih panas low, aduk terus. Beurat kedah homogen jeung herang ngagurilap
- Sebat endog sarta gula pikeun saparapat tina sajam - nepi-konversi di megah mousse bodas murni
- campuran tuliskeun baking powder, tipung, terus whisk - taliti tuang coklat
- Nempatkeun adonan dina kantong pastry, otsadit parchment leutik cookies. Panggang dina 180 gelar oven preheated pikeun dalapan - belas menit. Dessert kedah jadi garing - pas lapisan luhur mimiti rengat sarta beku, éta kudu ensured gampang test. Workpiece kmu tempat dina kulkas
- Keur krim: ngagabungkeun krim kéju (atawa Hochland Almette) kalayan mentega suuk kandel (anjeun tiasa nyandak hiji pistachio atanapi almond), ngéléhkeun kalayan mixer
- Billets cookies sandwiched kalawan krim. Coklat dessert bisa gampang diangkut atawa disimpen dina kulkas salila saminggu