Ngatur kulawarga minggu asakan Kaukasia Anjeun. Ngubaran leuwih dipikacinta anjeun tepung nikmat. Resep masakan ieu kami senang babagi.
Lula - kebab
piring dijieun tina daging sapi lean. Ieu poleznoei ngeunah.
Nyiapkeun kebab Anjeun ponadobyatsyasleduyuschie bahan: 600 g taneuh sapi, hiji bohlam, cengkéh 4 bawang bodas, peterseli, 150 g yogurt, sababaraha lembar kitayskogosalata salah tomat, bonténg canned 2, 4 PCS. lobak, salah nipis, 4 PCS. shpazhek kai.
Finely rendang bawang sarta bawang bodas, rendang nachesnodavilke. campuran daging jeung bawang bodas, bawang, rempah, uyah jeung dobavtezelen. Kabéh gaul oge jeung ngantep eta brew keur satengah isina sajam. Dina terkeizmelchite bawang bodas, cucumbers tur nyampur sadayana kalayan yogurt, uyah jeung nambahkeun pertsa.Sous siap. leungeun baseuh bentuk sausages daging minced, 10-15 cm itolschinoy lila 3 cm. Skewers jeung sikat sareng mantega pinned on aranjeunna sausages. Nagreyteduhovku ka 200 derajat sarta nempatkeun kebab anu. Salila sausages gotovkiperevorachivayte. Ngawula kalawan sliced sayuran flavored jeung jeruk nipis sarta peterseli.
chakhokhbili
Nyiapkeun piring anjeun bakal kudu: kurinayatushka beurat 1.6 kg, dua bawang badag, 3 cengkéh bawang bodas, satengah kilogrammapomidorov, 3 sdm Basil, 1 TSP Khmeli Suneli, coriander jeung uyah peterseli beam.
Hayam tulang taleng nyeuseuh, garing sarta potong buah nanebolshie. Lajeng tumis aranjeunna di pan tanpa minyak. Sanggeus hayam etogovylozhite di jero loyang tur nambahkeun uyah. Bawang mesek jeung rendang finely, teras tumis eta di pan, dimana frying hayam. tomat Obdaytekipyatkom jeung mesek eta tina kulit, motong. Ngumbah greens na finely dicincang handap. Kkuritse nambahkeun tomat dicincang jeung bawang sarta bawang bodas lay on kusochkikuritsy. Masak pikeun 20 menit. Lajeng nambahkeun rempah kana daging, narezannuyuzelen jeung masak pikeun sejen 10 menit lajeng ngalayanan piring jeung sayuran. Priyatnogoappetita!
Mhali kacang héjo
Nyiapkeun piring, nyandak sleduyuschieprodukty: satengah kilo tina kacang, salah bawang, 4 sdm walnuts, bawang bodas 4dolki, coriander beam 2, 2 sendok cuka, minyak sunflower, capsicum odinostry uyah.
Kacang kulub sarta tiis. Bawang bersih, melkonarezhte jeung kulub pikeun sawatara waktu dina loyang. Walnuts pound atanapi skip cherezmyasorubku. Greens jeung finely rendang bawang bodas. Nambahkeun bawang kacang, kacang, bumbu, bawang bodas, uyah jeung cabé. Tambahkeun cuka sarta campur sagalana taliti. Wewengkon plato rengse ditunda piring na garnish kalawan kernels dalima.
ajapsandali
piring sayur Ieu dijieunna tina sayuran Lamun dina pamakéan, saeutik kawas Stew a. Sanajan kitu, eta boga rasa husus sorangan sarta obyazatelnovam resep.
Nyiapkeun piring anjeun bakal kedah sleduyuschieingredienty: 2 PCS. térong badag, 3 PCS. bawang, 2 PCS. kentang, 200 g daging turki, 500 g tomat di jus sorangan, dua beam ikinzy Basil, beam peterseli, minyak sunflower, sababaraha cengkéh bawang bodas, uyah jeung cabé.
turki payudara potong buah leutik tur ngagoreng pan keur 5-7 menit. Térong potong batu, usum jeung uyah jeung ninggalkeun pikeun 20 mnt. Saterusna, bilas aranjeunna ngaleupaskeun kapaitan teh. baklazhanytushite disusun dina mentega 10 menit. Pas aranjeunna siap, tuang vkastryulyu nu aranjeunna. Mesek kentang jeung potong batu, ngagoreng dina minut5 pan. Sanggeus éta, mun mindahkeun kana loyang. Nempatkeun daging sarta sayuran, aya idobavte greens dicincang. daging, nambah cengkeh bawang bodas sarta ostryyperets. Omat tuang leuwih cai jeung mesek ngagolak. Lajeng motong ihkubikami. Bawang finely motong na ngagoreng di minyak dugi zolotistogoottenka. Lajeng nambahkeun kana eta tomat, canned di sobstvennomsoku, jeung masak sagala menit 4. Sakali sagalana geus siap, mun mindahkeun bawang spomidorami kana loyang kana produk sejen, tambahkeun sésana bumbu, bawang bodas, rempah jeung simmer on panas low salila 15 menit. Vseperemeshayte na piceun tina panas. Bon appetit!
Kaurma ati
Kaurma - ieu sobstvennomzhire daging well-rengse. Sababaraha nganggo domba pikeun piring, sarta sababaraha ati (hayam, babi atawa domba).
Nyiapkeun piring Anjeun ponadobyatsyasleduyuschie bahan: babi atanapi domba ati - 500 g, bawang - 6 PCS, 6 PCS pomidory-, cilantro, tarragon, peterseli, minyak sayur, uyah ...
Ati geus potong sakumpulan badag. Bawang mesek tur melkonashinkuyte. Lajeng, ati jeung bawang tumis dina minyak nabati. Pomidoryobdayte cai jeung mesek ngagolak, tambahkeun aranjeunna dina bentuk Atomized kpecheni. Greens rendang jeung nambahkeun 2/3 pikeun ati. Sadaya campuran tuntas isnimite kalayan seuneu. Siap-hidangan dilayanan dina bentuk panas. Ulah hilap ka ukrasitzelenyu.
lobio héjo Borane
Borane - a piring kawentar sayur na kurinogomyasa. Wewengkon plato rengse ieu ditambahkeun rempah jeung bumbu nu geus asakan dlyagruzinskoy jadi ciri.
Nyiapkeun piring, nyandak: zelenoyfasoli kilo, a kilo hayam, 200 g tina mantega dilebur, a bawang héjo saeutik, 4 vetochkipetrushki, cilantro, tarragon, 1,5 TSP gelas gurih, salah ciwit kayu manis igvozdiki 2 yoghurt (yogurt polos), 4 cengkéh bawang bodas, iperets uyah.
Kahiji, nyiapkeun saos teh. Jang ngalampahkeun ieu, campur yogurts jeung uyah bawang bodas. Hayam potong buah leutik tur tumis eta Crispy afterformation. Nempatkeun dina piring satengah lobio na negokuritsu luhur. Tuluy tuang asin nu sadayana satengah na Sprinkle kalawan bumbu. Top vylozhiteesche hiji lapisan hayam na asin greens. Piring Ngawula goryachim.Priyatnogo napsu!
domba Chakapuli
Chakapuli - a piring dijieun tina domba, braised dina anggur bodas jeung bubuahan tina plums céri na tarragon seger. daging kedah bratmolodoe.
Nyiapkeun piring Anjeun ponadobyatsyasleduyuschie Bahan: 500 g mutton, 2 gelas cai, dua bunches tina peterseli, chives na tarragon, 500 g céri haseum plum, 2 gelas anggur bodas, chilli jeung uyah.
Domba potong buah leutik sarta potongan obzharte.Obzharennye daging iklas di pan, nambah ka cai, cabe hideung itushite dugi satengah. Ngumbah greens jeung rendang coarsely. Lamun daging téh budetpochti siap, nambah bumbu, finely dicincang panas cabé, plum, anggur jeung uyah. Chakapuli Bawa ka kulub jeung masak pikeun sejen 20 menit di malenkomogne. Ngalayanan piring panas.
Hayam Tabaka handapeun blackberry - saos anggur
Pikeun persiapan hayam anjeun bakal kudu: 1 kgtsyplenka, minyak sayur, coriander beam 2, uyah jeung cabé, capsicum 1, 100 g anggur blackberry na héjo 4 cengkéh bawang bodas, 2 sendok kacangan molotyhgretskih.
Hayam nyeuseuh, mesek, asin, lada sternum irazrezhte supados anjeunna bohong dina pesawat. preheat pan jeung obzhartetsyplenka dua sisi, mencét luhureun kargo na. Nyiapkeun izezheviki asin. Pikeun mash ieu berries. Aranjeunna nambah frayed ngaliwatan sitovinograd. Berries nyampur sareng walnuts. Lajeng grind dina zelenkinzy mortir, peppers, bawang bodas, sarta sakabeh campuran jeung sambel teh. Tambahkeun povkusu uyah. Sakali hayam geus siap, tuang eta sambel abundantly na tabel podavaytek. piring nu bisa dipapaésan kalayan greenery. Bon appetit!