piring Sigana pisan impressive tapi masak eta gampang. Bari latihan bisa sigana panjang teuing, paling waktu méakkeun on soaking buah di anggur. Paling teu resep nikmat masakan festive ngan keur anjeun!
Persiapan: 1 jam 20 menit
kursus Persiapan: 1 jam 5 menit
• 1/2 cangkir dicincang prunes diadu;
• 1/2 cangkir dicincang apricots garing;
• 1/2 cangkir "Riesling" anggur;
• 1 kg tenderloin boneless babi disiapkeun keur isina (keureut daging kudu dipotong kira 1.3 cm kandel);
• 1% sendok minyak zaitun .;
• 1 /% TSP dicincang thyme seger (atawa 1 séndok garing.) .;
• uyah batu;
• taneuh cabe hideung;
• kaldu hayam 1/2 cangkir;
• watercress jeung kangkung daun pikeun hiasan;
• 1/2 cangkir "Sauvignon Blanc" anggur bodas
oven Preheat ka 175 C.
Dina mangkok ukuran sedeng, ngagabungkeun bungbuahan garing sarta "Riesling" jeung ninggalkeun salila 1 jam. Buah kedah nyerep lolobana Uap jeung ngabareuhan.
Tempat anu tenderloin dina dewan motong. Sendok merata Pasang buah dina daging. Kusabab sisi pondok, daging roll sarta narik tali katun dina interval tina kira 2,5 cm. Rub roll satengah seni. sendok zaitun minyak sarta thyme, usum jeung uyah jeung cabé rasa. Panas dina skillet salila 1 jam. Spoonful minyak zaitun panas tinggi. Nempatkeun daging dina pan frying jeung ngagoreng on sadaya sisi meh bisa ieu browned (2 menit dina saban gigir). Tambahkeun "Sauvignon Blanc", ngurangan panas ka sedeng jeung masak pikeun sejen 2 menit. (Pergaulan jeung cairan di loyang, anggur teh bakal syrupy.) Tambahkeun kaldu hayam jeung nyabut pan ti panas. Nempatkeun pan dina grid logam jeung nempatkeun roll dina tengah grid nu. Panggang dina oven salila 45 menit. Daging siap lamun thermometer masak ieu disimpen di tengah roll teh, némbongkeun 61 C) Leupaskeun daging tina oven jeung sisihkan, ditutupan ku foil salila 15 menit. Leupaskeun tali roll cut kana lembar kandel 2 cm sarta beautifully ngatur dina daun watercress jeung kangkung. Sprinkle 2-3 sdm. spoons cairan tina loyang, sarta ngalayanan langsung.
Inpo gizi per porsi (ketebalan nyiksikan 1 cm 2):
• 30% gajih (7 g; 1,8 g gajih jenuh)
• 23% karbohidrat (12 g)
• 47% protéin (25 g)
• 2 gram serat
• 20 mg kalsium
• 1,8 beusi mg
• 74 mg natrium.
cake coklat ngandung gisi
Dina resep ieu, lemak, ayana di nu nyadiakeun resep tradisional, diganti ku puree kentang amis.
10 servings
Persiapan: 25 menit
Persiapan hidangan: 1:00
• 1 cup na 1 sdm. sendok tepung sifted;
• minyak sayur pikeun greasing loyang;
• 1/2 kentang amis puree cup (atawa pamakéan orok dahareun puree);
• 1/4 cangkir whey anu low di gajih;
• 1/2 cangkir pageuh dipak gula coklat;
• 1/2 cangkir sirop unsweetened jagong;
• minyak nabati 1/8 cangkir;
• 1 endog badag;
• 1/2 cangkir unsweetened koko bubuk;
• 1h. séndok baking powder;
• 1/2 séndok baking soda .;
• 1/4 hr. Of uyah
Kana pamundut, pikeun hiasan:
• 1 sdm. séndok gula tipung;
• Daun mint;
• 1 raspberries cangkir
oven Preheat ka 160 C. gajih hiji non-iteuk frying pan dina bentuk cingcin minyak, sarta Sprinkle eta 1 sdm. sendok tipung. Sisihkan. Dina mangkok alit, ngagabungkeun kentang mashed na whey. Sisihkan. Dina mangkok badag, sambungkeun gula coklat, sirop jagong jeung minyak sayur. Darso Campuran kalawan mixer di speed medium 5 menit. Tambahkeun endog jeung ngéléhkeun ogé. Dina mangkok badag sejen ngagabungkeun tipung, kakao, baking powder, baking soda sarta uyah. Sisihkan. Ganti nempatkeun dina campuran gula-endog sapanjang bagian katilu tina campuran tipung jeung béntang puree, terus mecut mixer on speed low dugi kabéh bahan teu nyambung (campuran teu kudu whisking panjang teuing). Nempatkeun adonan kana kapang anu. Panggang dina ngilu dipasang di tengah oven salila 40 menit (jajan geus siap, lamun sanggeus anjeun enteng dipencet dinya ramo tengah, adonan naék deui). Ngawenangkeun jajan pikeun niiskeun salila sahenteuna 15 menit saméméh nyoplokkeun ti pan. Cool dina ngilu keur sejen 5 menit. Sprinkle cake jeung gula tipung (kalawan tabung) jeung ngawula ka haneut. Anjeun tiasa ngahias kalawan raspberries seger jeung mint.
Inpo gizi per porsi masakan (kueh 1/10):
• 17% gajih (4 g, 1 g gajih jenuh)
• 77% karbohidrat (40 g)
• 6% protéin (3 g)
• 2 gram serat
• 60 mg kalsium
beusi • 2 mg
• 212 mg natrium.
Amis kentang jeung jeruk sarta vanili
Teu perlu masak souffle atawa impregnate kentang jeung mentega pikeun rasa pinuh. Di dieu nyaeta resep kentang amis Anggang kalayan saos jeruk, seasoned kalawan vanili jeung kayu manis.
Persiapan: 15 menit
Persiapan hidangan: 40 menit
• 4 cangkir jus jeruk;
• 1/2 h kayu manis .;
• 1 jam, séndok vanili;
• 1 jeruk, thinly sliced;
• 4 kentang amis kalawan beureum skinned (ngeunaan 230 g), peeled na potong buah 4 cm;
oven Preheat ka 175 C. Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun jus jeruk jeung kayu manis jeung vanili na sisihkan. Nempatkeun kentang dina piring ovenproof jeung tuang jus na kalawan rempah. Luhur kalawan keureut tina jeruk. Panutup ku tutup atawa aluminium foil. Panggang dina 175 C sarta aya kalana aduk salila 40 menit, t. E. Salami kentang mangrupakeun lemes. Ngawula ka panas.
Inpo gizi per porsi masakan (3/4 cangkir):
gajih • 2%
• 91% karbohidrat (48 g)
Protéin • 7% (4 g)
• 5 g serat
• 55 mg kalsium
• 2,5 beusi mg
• Natrium 15mg.