Cutlets "Sophie"
Urang baris nawarkeun Anjeun resep masakan Perancis. piring téh gampang pikeun nyiapkeun, sarta éta rasa exquisite na anjeun mikaresep.
Bahan: 50 ham, 300 gram daging sapi, 2 sendok krim, hiji séndok téh jeruk nipis, hiji séndok tina mantega, 2 endog, uyah rasa.
Persiapan. Porsi tina daging pedet niatna Otobaya, Sprinkle kalawan lada, asin, Sprinkle kalawan jeruk nipis. Dina unggal cutlet nempatkeun ham jeung ½ endog pindang, urang giliran roll daging jeung dasi jeung thread. Cutlets tumis di mentega 10 menit, lajeng nambahkeun krim teh, tutup tutup on pan jeung tetep seuneu 5 atanapi 7 menit.
Manggang lauk jeung meatballs
Bahan: 600 gram Gurame Pollock, 100 gram roti gandum, 2 sendok mentega, bawang. 3 sendok minyak nabati. Dua sendok tina puree tomat, 2 atanapi 3 potongan tomat, kentang 5 atawa 6, 2 sendok susu, taneuh cabe hideung, jus tomat satengah liter, 10 g peterseli, uyah.
Beresih jeung ngumbah kaluar kentang, urang wajib motong keureut jeung rada tumis di mentega. Urang wajib motong bawang kana satengah cingcin na ngagoreng di mentega. Bawang wajib motong satengah cingcin na ngagoreng dina jumlah leutik minyak nabati kalawan puree tomat jeung tomat dicincang. Gurame Lauk wajib potong buah na mince, connect with tomat, bawang gorengan jeung skip nu coét daging. Uyah jeung cabé, campur ogé. Ti massa bakal ngahasilkeun lauk bal daging, gulung di tipung jeung goreng dina minyak nabati. Dina pan roasting nunda goreng kentang, meatballs gorengan di luhur, eusian ku jus tomat jeung simmer dugi lembut. Nalika ngirimkeun nu naburkeun piring rengse kalayan peterseli.
sambel sosis Lauk
Bahan: 450 gram lauk, 1 séndok tina Crackers, 1 bawang daun, 80 g gajih babi, lada, rasa uyah, minyak.
Persiapan. Urang wajib motong keureut tina fillet lauk, sliced bawang, Bacon, mince. Usum jeung uyah, lada sarta campur ogé. Minced sausages ngabentuk, ngajalankeun-di breadcrumbs jeung ngagoreng di gajih. Nempatkeun sausages dina panci, eusian ku krim haseum, bawang jeung tomat, nempatkeun dina oven na simmer dugi lembut. Sausages nu dilayanan ku kentang goreng.
Pate kéju unleavened na cod
Bahan: 250 unleavened kéju, 350 gram cod, 1 séndok tina mantega, bawang, ½ sendok makan mentega jeung uyah rasa.
Persiapan. Fillet of cod wajib ngumbah, masak, potong sakumpulan, mince. Tambahkeun bawang rada Anggang, uyah jeung mince. Connect with kéju grated unleavened, usum jeung mentega jeung mix ogé. massa hasilna ditunda dina panci, pre-oiled, sarta Panggang.
schnitzels hayam di kéju jaket
Bahan: 100 gram kéju, 2 endog, 150 gram tipung, 1 kg hayam, lada, asin.
Persiapan. Otobaya Gurame. Tepung gaul jeung cabé jeung uyah. Lezone nyiapkeun ieu endog vzobem, tambahkeun kéju grated sarta aduk. Roll repulsed Gurame di tipung, lajeng di lezone perch and roll dina dua sisi dina tipung. schnitzels Fry dina minyak panas. Rengse nepi kesiapan dina oven dina 200 derajat.
mititei
Bahan: 1 kilogram beuheung sapi, 1 séndok téh baking soda kaldu tulang 1 cup. Hideung cabé, gurih, cabé pungent, bawang bodas, 200 g tina gajih babi atawa babi gajih.
Persiapan. Ngagulung dina mincer daging (kalawan kisi langka), nambahan cabé panas, uyah rasa. Saatos nambahkeun soda, lajeng diaduk jeung Otobaya menit 10. isina nempatkeun dina kulkas salila 2 atawa 4 h.
Lajeng ngagulung dina coét daging tina ngilu teh, ogé dicampur, nambah kaldu saeutik, bawang bodas jeung gurih. Ngaliwatan nozzle pikeun sosis isina skip ku 8 senti lakukeun lembar. Lajeng tumis ker on grill dina, dina oven atanapi dina loyang. Mititei kudu muncul garing. Kedah nangtung jus jelas lamun Colokkeun kindling. Ngawula kalawan mustard, adzhika, saos tomat, Sayuran seger, sareng bumbu béda.
boneka engkol gulungan
Bahan: engkol rata, 2 sendok némpelkeun tomat, cai 150 ml (dina pilihan), 100 gram béas ngagiling Basil, peterseli, 1 kg bawang minced, asin, lada.
Persiapan. Urang motong gagang kol, bakal leuwih nyaman teras cabut daun. Candak pan, eusian ku cai panas, engkol disingkahkeun, éta kudu ditutupan ku cai. Saatos engkol pokipit, daun engkol bakal dipiceun breastbone nu. Daun réngsé kudu semi-lemes, ngarah bisa mungkus isina teh. Sadaya daun obdadim cai tiis.
Bungkus isina dina daun, bari nutup isina ti sisi. Nyimpen boneka di sisi kelim pan ka handap, sarta deukeut pisan unggal lianna. loyang nempatkeun 50 g mentega, 2 sendok ngagoreng tomat jeung bawang 1, campuran eusian ku engkol gulungan. Tambahkeun cai kana kol boneka jeung uyah. caina kudu ngalayanan kol gulungan, nutup si Udung. Lamun caina bisul, balikkeun turun seuneu saeutik jeung masak dugi béas kasebut asak dina engkol gulungan.
Cutlet dina kentang "jaket bulu"
Bahan: minced suku hayam tipung 2 medium boning cutlet, 3 kentang badag, 1 endog, cabe, uyah.
Persiapan. ngagugulung daging ngaliwatan daging coét, lada, asin, sarta ditunda satengah jam dina kulkas. Grind kentang dina grater kasar. endog Vzobem. Tina patties daging minced ngalakukeun nu roll di tipung, endog keok jeung kentang grated. Tumis unggal sisi pikeun 5 menit, sarta piring geus siap.
boneka tomat
Bahan: tomat, cabé, uyah, némpelkeun tomat, kayu manis. Bawang bodas, bawang, 500 gram domba minced.
Persiapan. Fry daging minced kalawan bawang finely dicincang, 1 séndok némpelkeun tomat ku ciwit tina kayu manis, ku cengkeh ditumbuk bawang bodas, usum rasa. Tambahkeun peterseli dicincang, misalna minced halves tomat nafarshiruem, nu bubur nu saméméhna dihapus. Panggang dugi aranjeunna asak tomat.
Boneka tabung pasta
Bahan: 450 sapi minced, ditumbuk bodas cengkeh, dicincang bawang, 25 g tina mantega, 1 séndok minyak nabati, Basil pikeun hiasan, 6 adonan choux pikeun pasta, kandel sapertos, Basil 1 séndok garing, cabe hideung, uyah, 200 gram canned, tomat dicincang.
Bahan: 100 g grated kéju 450 ml susu, 25 gram tipung, 25 gram mentega.
Persiapan. Panas oven jeung 180 derajat. Wajib haneut minyak sayur jeung mantega dina ngagoreng bawang frying pan jeung bawang bodas 3 atanapi 4 menit. Teras we nyimpen isina dina loyang tur tumis deui, teras nambah Basil, tomat, cabé, uyah.
Wajib nutupan tutup na simmer pikeun 15 menit, périodik aduk. Lajeng nyabut panutup jeung tahan eta dina panas salila 5 menit, jadi yén pogustela cair. Lajeng sadayana niiskeun. tabung Duduh dina cai asin, 8 atawa 10 menit. Buang di colander hiji jeung ngumbah kaluar handapeun cai tiis. Nempatkeun tabung dina anduk beueus. Smazhem refractory minyak platter tur ngeusi gulungan daging minced, ditunda piring a.
Asin: ngalembereh mentega di pan, dicampur tipung jeung simmer pikeun 1 menit dina panas low. Laun tuang di susu, aduk terus. Bawa saos teh nepika kandel, piceun tina panas, tambahkeun 50 gram kéju grated, lada, asin. Campur ogé.
Anu dihasilkeun saos polem gulungan, Sprinkle kalayan kéju sarta Panggang dina oven salila 30 atawa 35 menit. Ngahias kalawan Basil.
cutlet
Bahan: 1 séndok kecap, 1 cup susu, 700 g sapi minced, endog, squeeze chive, ¼ séndok cabé, ½ séndok téh sage garing sarta mustard garing, satengah saos makan séndok cabe, saos tomat, bawang dicincang leutik, 3 keureut roti, keureut tina Bacon.
Persiapan. Sadaya racikanana, Marilah urang masihan loaves bentuk. Bungkus loaf tina potongan minced tina Bacon, sarta Panggang dina 200 derajat dina oven salila kira 1 jam atanapi 1,5 jam. Semlek dipariksa on kasadiaan. Tétéla Gatotkaca badag ngeunah.
Sayuran Steamed kalawan sapi taneuh
Fry taneuh sapi jeung lada, asin, jeung bawang, nempatkeun di pan, dolem saeutik cai sarta extinguish si Udung. Lajeng nambahkeun mun dicincang kol, wortel, turnips. Uyah jeung cabé jeung simmer, katutupan dugi sayuran lembut. Tétéla nikmat. piring nu geus alus jeung lemes. Ulah coba pikeun nambahkeun susu, atawa produk susu langsung digulung.
Piring jeung daging minced jeung kentang anu asakan Lituania
Bahan: kentang, uyah, pati, endog
Pikeun isina teh: sapi, cabé. Bawang, tipung, uyah jeung gajih.
Mentega, krim, krim haseum, gajih keur frying, tipung pikeun breading.
Kentang pindang panas ngusap, tiis jeung ngagabungkeun jeung aci, uyah jeung endog atah. Diaduk, potong pancakes ngawangun oval sarta gulung nepi sapi, produk paniruem di tipung jeung ngagoreng di gajih panas.
Minced nyiapkeun sangkan baris motong keureut daging 50 atawa 100 gram, ngagoreng, tambahkeun cabé passaged, bawang, kaldu passaged tipung, uyah jeung simmer dugi rengse. Lajeng daging tiis, skipping sapanjang jeung bawang ngaliwatan hiji coet daging, ditambah asin nu tetep sanggeus quenching, diaduk jeung dipanaskeun. Ngawula ka pancakes kalawan krim haseum jeung tuang sareng mantega dilebur.
Pasta di Denmark
Bahan pikeun isina teh: 50 gram gandum roti bulukan, 1 bawang, 300 gram daging minced, 50 gram Bacon, 2 sendok saos tomat, séndok rempah garing, cabe beureum, uyah
Masak pasta nu, tumis 200 gram daging minced ku bawang dicincang. Tambahkeun rempah béda hops-suneli, lada jeung saterusna. Cook sarta ngumbah kaluar pasta nu, campur kalawan daging minced, a ngagoreng saeutik. Tambahkeun mayonnaise satengah tin jagung.
Roti soaked dina cai sarta wring kaluar. Abon campuran bawang sareng saos tomat, cabé, rempah, endog. Daging, jeung roti. Urang bakal ngahasilkeun kueh badag, nempatkeun kana kapang a jeung nutupan kalayan keureut ipis Bacon. Nyiapkeun 12 atawa 14 menit dina 100 derajat. Teras we wajib nyandak kaluar tina oven jeung nutup foil nu. Hayu nangtung nepi piring pikeun 10 menit.
lasagna
1 asin - bawang bodas Passiruem na finely dicincang bawang dina minyak zaitun, tambahkeun sapi lean, antosan dugi kaleuwihan cair evaporates. Lajeng ngagoreng simmer pureed tomat ti 15 nepi ka 20 menit. Dina tungtungna nambahan Basil héjo atawa peterseli, uyah, thyme, oregano, cabe hideung, gula.
2 saos bechamel, kuring yakin anjeun terang kumaha carana masak eta.
Hareup urang bakal weld seams "maestro" test, cai tiis ngumbah kaluar. Bagikeun pikeun ngabentuk lapisan, saos daging adonan polem heula, bechamel lajeng nambahkeun, Sprinkle kéju grated, sarta deui test bakal iklas lapisan Sprinkle kéju sarta nempatkeun dina oven salila 15 atawa 20 menit. Hal pangpentingna anu yén sanggeus lasagna oven ngaradeg pikeun 10 menit. Kusabab rasa, éta bakal hésé do, tapi bakal leuwih gampang motong.
Bolognese
Bahan: 50 gram mentega, 4 tomat sedeng, 200 atawa 300 gram daging sapi minced, peppers 2, 3 atawa 4 cengkéh bawang bodas, 2 bawang. Satengah séndok téh uyah.
Mun asin spaghetti, teras aranjeunna kulub dina cai asin,
Mun asin nyaeta salaku keusikan pikeun sandwiches, teras - ¾ TSP. Beureum tur hideung cabé, rempah rasa.
Hiji bawang, peeled peppers bel, tomat masak nepi aranjeunna lembut, tomat vynem mimiti. Omat mesek, bisa motong bawang jeung bel cabé finely motong. bawang kadua jeung ngagoreng minced 5 sendok minyak nabati, tambahkeun ka mantega
mentega, sliced sayuran, aduk jeung masak. Bawang bodas ngurangan, sarta nalika asin geus siap, piceun seuneu bakal nyebarkeun bawang bodas, tutup tutup lajeng. Urang dahar bareng jeung roti bakar, baguettes, kalawan spaghetti.
Ayeuna urang nyaho ngeunaan masakan paling nikmat daging. Simkuring miharep anjeun mikaresep ieu masakan nikmat daging minced sarta sababaraha hidangan bakal rightfully dina diet Anjeun.