- Kacang - 400 gram
- Bawang - 1 Unggal
- Wortel - 4 lembar
- Seledri - 3 lembar
- Sayur kaldu - 1,7 léter
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- daun salam - 2 Stucki
- kecap - 2 sdm. spoons
- Madu - 2 sdm. spoons
- Uyah jeung Pepper - - Ka rasa
1. Kahiji sakabeh, milih kacang, pariksa naha éta téh perlu soak. Sababaraha jenis di kacang merlukeun pre-soaking salila sahenteuna 5 jam saméméh masak, sababaraha ulah merlukeun soaking. Soak kacang, upami perlu. Potong sakumpulan badag tina seledri, wortel, bawang bodas, peterseli. Bawang mesek jeung potong buah kasar, teuing. 2. Kahiji, kacang bilas dina cai tiis. Ngagabungkeun kabéh bahan dina panci badag jeung masak leuwih panas low pikeun 40-50 menit. sup geus siap lamun kacang siap jeung wortel. Salila masak aduk ti jaman ka jaman. Masihan sup pikeun niiskeun pikeun 5 menit, lajeng ngahurungkeun kana puree maké Blénder atawa kadaharan processor. 3. Sateuacan porsi, coba eta na upami anjeun hoyong pikeun nambahkeun leuwih uyah jeung cabé. Nepikeun sop sareng baguette Perancis sarta garnish kalawan peterseli.
Jumlah Servings: 4