- bawang - 1 Unggal
- Kentang - 300 gram
- minyak atawa lemak - 2 sdm. spoons
- Sauerkraut - 1 kg
- anggur bodas garing - 2 gelas
- Shrimps - 150 gram
- Lauk - 400 gram
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- anggur bodas garing - 4 Art. spoons
- asin, lada - - Ka rasa
Nyiksikan bawang. Kentang mesek, upami aranjeunna badag, potong opat lembar. Ngalembereh mentega, tambahkeun dicincang bawang, uyah jeung cabé jeung ngagoreng pikeun 3 - 4 menit. Tambahkeun 1 kg sauerkraut atah jeung 2 gelas anggur bodas garing sarta aduk ogé. Tambahkeun kentang, aduk deui, nutupan sarta ninggalkeun ka simmer leuwih panas low dugi kentang mangrupakeun siap, kira 40 menit. Samentara nyiapkeun krivetki sarta motong lauk kana lembar. Mieun lisah dina dua sisi kalawan minyak zaitun, uyah jeung cabé. Fry dina pan dina dua sisi keur 1-2 menit. Di pan sami digoréng hurang keur 2 - 3 menit. Tuang anggur bodas 4 sendok garing kana frying pan sarua jeung gaul jeung juices ti lauk jeung udang. Tuang cairan ieu kana pan jeung engkol jeung aduk. Nunda lauk jeung udang di luhur. Panutup jeung ninggalkeun masak pikeun sejen 10 menit. Ayeuna tos siap.
Servings: 8