Aslina sayur snack! térong Leutik, peppers bel, wortel juicy potong keureut oblong, teras dipped di adonan kalayan Basil dicincang jeung goreng dina minyak - piring anu pantes pikeun jadi snack festive! Awalna eta seemed kuring yén sayuran sorangan, hususna ku hal mun wortel, moal bisa tumis, tapi tetep kuring éta salah - aranjeunna lemes, ngeunah na sampurna rasana, tapi husus nyorot sadayana sami di adonan - Basil ieu ideally ditilik salaku bungbu sarta kuring dijieun touch lada kana piring! Ngawula ka appetizer ieu kalayan saos sayur, formulir panas atawa tiis handap, atawa salaku piring samping mun daging!
bahan:- Aubergine 4 pc.
- Amis lada 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Refined minyak sunflower 300 ml
- Wungu Basil seger 0,25 beam
- Endog 1 pc.
- Amis paprika bubuk 1 h. L.
- Sol 0,75 h. L.
- Taneuh hideung cabé 0,25 h. L.
- tipung gandum 3 sdm. l.
- 125 ml cai pindang
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun sayur di Basil adonan, urang perlu Basil seger wungu, terong leutik, lada amis, wortel, endog, tipung gandum, asin, lada hideung taneuh, taneuh paprika amis, minyak sunflower disampurnakeun, pindang cai tiis.
- Hambalan 2 Sayur abdi, wortel bersih, siki cabé jeung potong partitions internal. Motong sayuran bar langsung ti stalk (eggplants quartered, lada kana 8 buah jeung wortel lila kana 8 lembar).
- Hambalan 3 Nyiapkeun adonan Basil. Dina mangkok, nyobian ngajalankeun endog, tambahkeun cabé taneuh hideung, taneuh paprika amis, dicincang Basil wungu.
- Hambalan 4 Solim.
- Hambalan 5 Tambahkeun tepung jeung mix bahan pikeun adonan. Meunang jadi adonan kaku.
- Hambalan 6 terus aduk, laun tuang di cai tiis pindang ka adonan test konsistensi kaala kanggo pancakes.
- Hambalan 7: sayuran dipped di adonan.
- Hambalan 8: Dina pan frying haneut nepi ka minyak sunflower refined dugi gelembung, nyebarkeun sayur di porsi leutik.
- Hambalan 9 Fry aranjeunna dina minyak panas dina sagala sisi.
- Hambalan 10: Nalika éta kulit emas - Nunda sayuran on napkin ka soak nepi kaleuwihan minyak. Urang ngawula geuwat atawa tiis handap dina wangun snack jeung asin atawa salaku piring sisi ka daging.