- kentang amis - 1 buah (diced)
- bawang - 1 buah (dicincang)
- cengkeh bawang bodas - 1 Unggal
- kari bubuk - 1 1/2 teaspoons
- taneuh cumin - 1/4 séndok
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons
- aci béntang - 3 cm. spoons
- tahu - 450 gram
- béas coklat - 1/2 cangkir (asak)
- bawang héjo - 2 sdm. spoons
- cilantro - 3 sdm. spoons
- uyah - 3/4 séndok
- Freshly taneuh cabé - 1/8 séndok
- gulungan ti séréal sakabeh - 4 Potongan
1. Pasang drive dina panci sedeng kalawan cai. Bawa ka kulub a ditambah kentang amis. Steamed 6 nepi 7 menit. Sisihkan. 2. Panas a skillet badag leuwih panas sedeng. Drizzle kalawan minyak. Tambahkeun bawang, bawang bodas, kari bubuk, cumin jeung panutup. Cook, aduk, dugi bawang nyaéta transparan, ngeunaan 5 menit. Mun bawang dimimitian nepi ka garing, nambahan 2 sendok cai. Nambah némpelkeun tomat jeung masak pikeun sejen 2 menit. 3. Pasang campuran dina mangkok processor dahareun. Tambahkeun kentang amis tur aci kentang. Whisking salila kira 1 menit. tahu bilas. Nempatkeun anduk dapur bersih atawa lapisan ganda tina cheesecloth dina permukaan karya beresih. Teundeun tahu kana pusat, mungkus jeung squeeze kaluar kaleuwihan cair. Tahu kudu boga tékstur daging. Bagikeun tahu campuran kentang amis, béas coklat, chives, cilantro, uyah jeung cabé dina mangkok. Aduk. Bentuk campuran opat cutlets. 4. Panas pan frying leuwih panas sedeng. Drizzle kalawan minyak. patties Fry dugi coklat emas, 5 nepi ka 6 menit. Hurungkeun jeung ngagoreng dugi emas dina sisi sejen, lian 5 ka 6 menit. Nempatkeun burger on buns halves, nutupan luhureun éta halves sésana jeung Preanger.
Jumlah Servings: 4