waluh homemade kalayan sayuran
- 200 g of pickled fungi
- 1 méja. minyak nabati sendok
- 1 bawang
- 200 g tina pulp waluh
- 1 bonténg
- krim haseum
- 1 apal
- rempah
- greenery
- 2 tomat
Persiapan hidangan resep:
1. suung bilas. pelat badag bisa motong. Bawang potong batu leutik tur goreng dina minyak. 2. diced Waluh (inohong sadia) jeung pindang di 1 liter cai pikeun 10-15 menit. 3. Omat motong dina satengah, bonteng mesek, finely rendang jeung nambahkeun marengan suung di pan sareng waluh a. Uyah jeung cabé jeung ninggalkeun on panas low pikeun sejen 15 menit. Stew ngatur dina pelat. Usum krim jeung rempah jeung finely dicincang greens. Ngawula ka dina kapal kuah eta. waktos Persiapan: 35 menit Dina hiji bagian 248 Protéin kcal - 27 g, gajih - 17 g karbohidrat - 29 g.
Ratatouille kalawan zucchini
- 2 bawang sedeng
- 2 tabel. minyak zaitun sendok
- 2 peuteuy tina cabe beureum
- 2 térong
- 2 zucchini leutik
- 2 tomat canned
- 1/3 TSP. séndok taneuh Rosemary, peterseli jeung cabé hideung
Persiapan hidangan resep:
1.Luk cleaned na potong cingcin. Ngumbah peppers, motong dina satengah, nyabut stalk kalayan siki jeung potong batu. nyeuseuh terong, garing, piceun stalk jeung potong batu. Zucchini nyeuseuh, garing sarta potong keureut. 2. Dina skillet a panas minyak jeung tumis bawang, cabe jeung terong kira 20 mnt. Bawang bodas beresih jeung skip ngaliwatan pencét. Tambahkeun ka sayur jeung zucchini. Simmer sejen 10 menit. Kalawan tomat canned mesek, bubur na rendang jeung rempah nambahkeun kana sayuran. Simmer nepi ka asak kira 10 menit. waktos Persiapan: 30 mnt per porsi Protéin - 27 g lemak - 45 g karbohidrat, '14.
Homemade plum compote
2 liter:
- 1.2 plums kg
- 4 gelas cai
- 2 gelas Rancah gula
- 1 méja. Rum séndok
Persiapan hidangan resep:
1. Plums diurutkeun, nyeuseuh jeung cabut stalk. 2. sirop mawa ka kulub nu caina jeung gula. Plums tuang ngagolakkeun sirop, sanggeus 3 mnt di pan solokan cair. Buah rapih iklas kaluar (ulah tuang!) Dina kendi sterilized. Sirop kulub deui, tambahkeun Rum tur cabut tina panas. 3. Plums tuang jar sirop panas disimpen dina wadah tina cai panas. Pasteurized keur 5-7 menit, teras tutup cap screw. 4. Bank flip, mungkus simbut hiji, tetep nepi ka ngalengkepan cooling. compote plum - a keusikan alus keur pies. waktos Persiapan: 35 mnt.
Ngeunah jam-amis
Pikeun 1 liter:
- 300 g strawberry
- 100 g currant beureum
- 3 gelas granulated gula
- 150 g cherries
Persiapan hidangan resep:
1. Strawberries buka, nyeuseuh jeung cai tiis jeung cabut stalk. currants Beureum nyeuseuh, garing jeung rub ngaliwatan colander kalawan bolong rupa. Meunang strawberries mashed eusian, eusian satengah gula jeung ninggalkeun pikeun 2 h. 2. Cherry nyeuseuh, miceun tulang, eusian gula sésana jeung ninggalkeun salila 1 jam. Lajeng, ditunda seuneu na, aduk, mawa ka kulub jeung masak pikeun 5 menit. 3. Strawberry puree na currant gula, aduk terus, mawa ka kulub jeung masak pikeun 3 menit. Nambah cherries di sirop, aduk jeung masak pikeun 10 menit, nyoplokkeun busa. Masihan pikeun niiskeun lengkep lajeng ditunda seuneu pikeun sejen 10-15 menit. Panas tuang jam kana sterilized jar garing jeung nutup cap screw. waktos Persiapan: 40 mnt.
jam Blackberry
Persiapan hidangan resep:
Berries nyortir, nunda dina colander sarta immersed dina pan cai, teras cabut sarta ngidinan ka solokan. Ngulang tilu kali, tiap waktos ngarobah caina. Satengah berries blanch pikeun 3 menit, teras digosok ngaliwatan strainer bolong rupa ngaleupaskeun siki. 2. Apel peeled, cored, potong keureut daging. Disusun puree blackberry connect with keureut tina apel, kulub 5 menit. Nambah blackberries sésana jeung gula, aduk terus masak pikeun 30 menit. Pariksa kasadiaan, muterna jam dina saucer a: lamun serelek a henteu nyebarkeun - jam geus siap. Mun teu siap, kulub pikeun 10-15 menit. waktos Persiapan: 35 mnt.
pir compote
Pikeun 1 liter:
- 300 g dewasa, Pears bubur padet
- 1/4 TSP. spoons sitrat asam.
Pikeun sirop:
- 1 cup gula ka 1 liter cai
- 3-4 lembar. carnations
Persiapan hidangan resep:
1. Nyiapkeun blanching cair: ngaleyurkeun asam sitrat dina 1 liter (80 °) cai panas. 2. Pears Nyeuseuh, nyabut stalk na finely motong mesek. Buah anu cleaned tina sikina, potong keureut, dipped dina leyuran disusun jeung tahan eta salila 15 menit. Sanggeus blanching Pears bilas ku cai tiis sarta nempatkeun di jar a. Nyiapkeun sirop. Kulub cai jeung gula, tambahkeun cengkéh jeung masak salila 15 menit. Tuang Pears sirop panas, nempatkeun toples di pan cai pikeun sterilization. Sterilization Time Genie - 15 menit dina 100 °. 3. Nepi ka tungtun taun jar treatment nya hermetically nutup si Udung, balikkeun ka handap beuheung jeung pikeun niiskeun dina suhu kamar. waktos Persiapan: 30 mnt.
Semi-amis compote of peaches
2 liter:
- 700 g peach (atawa céri, buah prambus, apal)
- Artikel 1,5. gula
- 1 méja. jeruk nipis séndok
Persiapan hidangan resep:
1. Lamun hiji compote tina peaches atawa apel, maranéhanana kudu blanched dina cai (anu kedah nambahkeun jeruk nipis) ngagolak. Dip buah dina cai nu ngagolak, dipiceun lajeng gancang dipped di cai tiis. 2. mesek buah motong dina satengah, piceun sikina. daging anu potong keureut. 3. Buah nempatkeun kana kendi sterilized, nutupan jeung gula jeung tuang cai nu ngagolak kana penggir nu. Pageuh gulung nepi panutup. 4. Dina kasus cherries keur nyeuseuh, miceun batu. Nyerep gula jeung kulub nepika leyur. Nya kitu, nalika Nyiapkeun pikeun asupkeun anggur seedless. 5. Transfer ka kendi disusun, eusian kana penggir kalawan cai ngagolak and roll panutup. 6. Bank dibalikkeun tibalik ka handap tur ditinggalkeun pikeun niiskeun handap. Nyimpen dina tempat nu poek tiis.
Compote "Imah pineapples"
Pikeun 1 liter:
- 1 zucchini
- 200 g of plum atanapi plums
- cai 700 ml
- 0,5 cangkir gula
- 2 PCS. carnations
- 1 / 2chayn. spoons 9% leyuran cuka
Persiapan hidangan resep:
1. zucchini nyeuseuh, upami hoyong, mesek tur potong keureut sedeng. 2. Dina kendi sterilized nu disiapkeun iklas lapisan dikumbah plum, motong potongan zucchini na plum deui. 3. Kulub sirop. Gula, cai, cuka nyambung jeung mawa kulub. 4. courgettes Disusun jeung sirop plum eusian ka overflowing kaléng. 5. Banks roll, flip panutup kalawan simbut hiji jeung ninggalkeun dugi tiis. Nyimpen dina tempat tiis.
Jam tina zucchini
Ngagaduhan 4:
- 1.5 zucchini kg
- 3 jeruk
- 1 lemon
- 1,5 kg gula
Persiapan hidangan resep:
1. Nyeuseuh zucchini, mesek. Unggal buah motong dina satengah, piceun sikina sarta dadu daging. 2. jeruk jeung lemons tuntas cleaned. Tanpa scraping kulit, jeruk, mimiti motong bunderan ipis. Dipiceun sikina, lajeng tiap bunderan motong malah kana suku. 3. Pikeun nyiapkeun 1,5 kg tina sirop gula tuang cangkir cai tiis, aduk, mawa ka kulub jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit nepi ka gula eta tos rengse bubar. Angkat ti panas sarta niiskeun saeutik. 4. sirop The nempatkeun zucchini na deui ditunda seuneu. Sanggeus ngagolak, masak pikeun ngeunaan 5-7 menit, aduk aya kalana. 5. Tambah dicincang jeruk jeung lemon, mawa ka kulub jeung simmer leuwih a panas low 40-45 menit. Teras cabut tina panas. 6. Lamun jam geus tiis ka handap tos rengse, tuang eta kana kendi disusun, panutup, paving bunderan tracing kertas. waktos Persiapan: 65 mnt.
aprikot compote
Pikeun 1 liter:
- 400 g aprikot
- 0,7 cangkir gula
- jeruk nipis 1/3 cangkir
Persiapan hidangan resep:
1. aprikot (dicatet yén buah héjo moal tetep dina bentuk jeung asak bakal masihan deui rasa), bilas tuntas. 2. Buah dibagi kana halves. Dipiceun sikina. Optionally, anjeun tiasa ngabersihan nucleoli kerak, lajeng scalded kalawan cai nu ngagolak tur cabut kulit maranéhanana. Nucleoli aprikot kawas almond, jeung maranéhna bisa ditambahkeun kana compote atawa jam. 3. aprikot narilep jadi kendi sterilized, sprinkling unggal lapisan gula. 4. Tuang dina jeruk nipis. Panutup sarta ngantep ngadeg dugi ka sari buah moal diwenangkeun. Tuang cai nu ngagolak tur sterilized pikeun kira 40 mnt. 5. Roll up teras nahan bank "tibalik ka handap" dina hiji tempat nu poek. waktos Persiapan: 90 mnt.
jam buah beri biru
2 liter:
- 2 kg buah beri biru
- 2 kg gula
Persiapan hidangan resep:
1. Berries bilas tuntas, tuang kana hiji mangkok enamel. Tambahkeun 1 kg gula na sagelas cai tiis. 2. Berries ditunda seuneu pikeun 5-7 menit blueberries janten lemes sareng ngantep jus. 3. Méré berries nangtung pikeun ngeunaan dua jam, teras melu di blueberries di colander hiji, solokan jus, tapi ulah tuang kaluar. 4. Berry ngaliwatan tabung ambéh maranéhanana jadi gruel. Tuang di jus dikumpulkeun sarta ditunda seuneu. 5. Saatos ngagolak, tambahkeun blueberries ka kilogram gula jeung masak leuwih panas low pikeun 15-20 menit, aduk aya kalana. 6. Upami hoyong, dina titik ieu, Anjeun bisa nambah 1 TSP. asam sitrat séndok - mun ningkatkeun rasa jeung pelestarian sahiji produk rengse. 7. Sakali gula eta tos rengse leyur, jam piceun tina panas, tuang kana kendi sterilized jeung gulung nepi. Tetep dina kulkas jam desirable.
Jam ti apricots
2 liter:
- 1 kg apricots
- 1 kg gula
- ciwit uyah
- 100 ml jeruk nipis
Persiapan hidangan resep:
1. Apricots Nyeuseuh, dibeulah dina satengah jeung cabut liang. bubur nu geus narilep jadi panci, tambahkeun cai meh bieu katutupan apricots. 2. Cook leuwih panas sedeng 20 menit sateuacan dugi ka apricots anu lemes. Piceun di colander sarta ngantep solokan. Bubur liwat kana tabung nepi apricots ngancik kana slurry. 3. campuran aprikot mun tuang jeruk nipis, tambahkeun gula, hiji ciwit uyah. Campur sagalana sarta ditunda seuneu leutik. 4. Cook, aduk keur satengah jam, périodik nyoplokkeun skimmer busa bodas. 5. Siap Jam panas tuang kana kendi disiapkeun. Gulung pageuh. Nyimpen dina tempat tiis.
cake Royal
Dina 8 servings:
Pikeun adonan:
- 4 yolks endog
- 2 gelas tipung
- 0,5 cangkir gula
- 100 g mantega
- 0,5 h. L. soda slaked
- minyak nabati keur baking.
Pikeun meringue nu:
- 4 protéin
- 0,5 cangkir gula.
Pikeun keusikan di:
- 300 g strawberries, raspberries atanapi berries seger lianna
Persiapan hidangan resep:
Misahkeun nu yolks. Protéin nutupan sarta nempatkeun di fridge. Yolks 0,5 tumpukan. gula jeung softened mentega, tambahkeun sifted tepung jeung baking soda nu caian. Knead sparsely, adonan elastis. Ngumbah berries, ka solokan cai na nepi ka garing. 4 Panas oven ka 200 °. Formulir pikeun baking richly oiled. Iklas kaluar adonan kana kapang jeung nyebarkeun ngaliwatan eta supados nyertakeun na bumpers. Panutup adonan kalayan makalah parchment, ku tuang di luhur tina kacang. Teundeun dina oven salila 5 mnt. Teras cabut kacang na keretas, nempatkeun dina berries jajan merata sarta Panggang pikeun 10 menit. 5. whisk mixer on speed tinggi protéin refrigerated laun nambahkeun 0,5 tumpukan. gula. Busa kedah meunang dénsitas hiji misalna yén, lamun éta pikeun ngetik dina sendok hiji jeung ngahurungkeun, teu turun. Bagikeun massa protéin dina kueh kuliner via jarum suntik. Panggang pikeun sejen 15 menit, ngurangan panas. Niiskeun jajan, tanpa nyoplokkeun ti kapang, tuluy ditunda piring a. cake ieu tiasa oven teu ukur berries, tapi ogé mibanda kéju Pondok dicampurkeun jeung gula. waktos Persiapan: 50 mnt.
Cake jeung buah prambus
- tipung 70 g
- 1 TSP. séndok baking powder
- 2 endog
- 120 g gula tipung
- 50 g mentega krim kéju
- zest 1 lemon
- 1 méja. jeruk nipis séndok
- 100 g buah prambus
- Méja 2-3. séndok Berry jellies disiapkeun ti tas
Persiapan hidangan resep:
Panas oven jeung 190 °. Nyiapkeun adonan. Ngayak tipung jeung baking powder. Darso endog kalawan 100 g gula tipung dicampur tepung jeung baking powder. Wangun rarata kertas baking, tuang adonan ka dinya na ditujukeun. Nempatkeun dina oven na Panggang salila 25 menit. Siap meunang cake tina oven, ngawenangkeun pikeun niiskeun rada di formulir teh, teras hurungkeun anduk, nyabut kertas baking sarta ninggalkeun pikeun niiskeun handap dina platter badag. - Cream kéju pound jeung lemon zest, jeruk nipis sarta gula sésana. jajan tiis merata nyebarkeun jeung massa kéju. Raspberries, nyeuseuh ogé ka solokan caina teras nahan di curd nu. Nyiapkeun jelly jeung nempatkeun dina raspberries panas. Refrigerate salila 1 jam lajeng Preanger. Masak waktu: 100 menit Dina hiji bagian 215 kcal Protéin - gajih - 5 g, karbohidrat - 39 g.
Muffins kalawan aprikot jam
- 200 g tina krim coklat kéju
- 2 endog
- 1 méja. séndok gula
- 60 ml krim
- 2 tabel. mentega sendok dilebur
- 1.5 TSP. séndok tina baking powder
- tipung 150 g
- uyah
- margarin pikeun greasing nu molds
- 70 g jam na dicincang almond
Persiapan hidangan resep:
1. knead adonan. Darso endog jeung gula sarta campur jeung kéju. Tambahkeun cream haseum, mentega, uyah jeung gaul. Ngagabungkeun tepung jeung baking powder. 2. molds disusun eusian test tina 2/3 na - dina oven salila 20 menit dina 190 °, ngawenangkeun pikeun niiskeun salila 10 menit dina tempat haneut. 3. Saterusna, ngadalikeun muih ti molds, piceun séndok bagian leutik tina tengah unggal jajan. "Midway" crumble, campur kalawan kacangan sarta jam. Eusian campuran hasilna tina muffins. waktos Persiapan: 50 menit Dina hiji bagian 438 Protéin kcal - 15 g, gajih - 26 g karbohidrat - 37 g.
Muih "Gourmand"
Dina 12 servings:
- 200 g mentega jeung gula
- 1 sachet of vanillin
- 3 endog - 1 TSP. séndok bubuk baking na taneuh kayu manis - 300 tipung g
- margarin pikeun greasing loyang
- 200 g tina coklat
- 30 g mantega
- 20 ml krim
- 150 g cranberry jam
- kalapa
Persiapan hidangan resep:
1. knead adonan. Mantega jeung gula sarta vanili dugi lengkep bubar. Ngajalankeun salah sahiji endog, unggal waktu aduk massa. Tambahkeun tipung, baking powder, kayu manis, jeung ogé dicampur. Nempatkeun adonan kana loyang disusun jeung Panggang pikeun 20 menit dina 180 °. jajan tiis potong 2 bagian. Handap jam gajih lingonberry sarta panutup luhur. 2. ngalembereh coklat dina mandi cai, tambahkeun mentega, krim, mawa ka kulub a. Meunang glaze tuang luhureun jajan sarta ngidinan glaze ka disetel. Potong muih, unggal sprinkled kalawan kalapa. waktos Persiapan: 30 menit Dina hiji bagian 574 Protéin kcal - 8 g, gajih - 32 g karbohidrat - 67 g.
pangsit hawa kalawan plum jam
Ngagaduhan 4:
- susu 250ml
- 75 g mantega
- uyah 1 ciwit
- 2 gelas tipung
- 5-6 endog
- 30 g kismis seedless
- 150 g plum jam
- minyak nabati
- gula tipung
Persiapan hidangan resep:
1. panas susu. Mentega, potong buah sarta tambahkeun ka susu. Kulub, tambahkeun uyah jeung cabut tina panas. Gancang gaul di tepung. 2. Deui, ditunda kompor sarta aduk nepi ka adonan téh lancar, sarta di handap pan teu patches bodas muncul. Adonan shift kana mangkok jero jeung geura ngajalankeun eta 2 endog. 3. A saeutik tiis, lajeng ngajalankeun dina hiji waktu sesa endog, tapi ngan sanggeus pinuh dicampurkeun bakal lepas. Kismis 4. Tuang cai nu ngagolak keur 20 menit. Lajeng solokan. 5. Plum jam dicampurkeun jeung kismis sarta nambahan kana adonan. 6. greased baking dipanaskeun nyebarkeun porsi adonan leutik, via dipped di séndok cai tiis. 7. Panggang dina oven dina 160 ° dugi coklat emas, kira-kira 30 menit. Lajeng mareuman oven na tiis di buns nya. Sanggeus dicokot kaluar na Sprinkle jeung gula tipung. waktos Persiapan: 60 menit Dina hiji bagian 454 Protéin kcal - 30 g, gajih - 27 g karbohidrat - 42 g.
tart Berry Gancang
Dina 8 servings:
- 3 endog
- 2.5 cangkir tipung
- 170 g mantega
- 150 g gula
- 1 TSP. séndok baking powder "kantong gula vanili
- 100 ml yoghurt alam
- 3 méja. spoons tina jeruk nipis
- Tabél 1.5. aci séndok
- 2 tabel. sendok tipung gula
Persiapan hidangan resep:
1. mentega potong buah sarta ninggalkeun pikeun 20 menit dina suhu kamar ka soften. 2. minyak ieu lajeng digosok jeung gula sarta gula vanili dugi konsistensi creamy rata. 3. massa creamy laun ngenalkeun hiji endog jeung yogurt. 4. Aduk ogé. Tepung dicampurkeun jeung baking powder na aci, sifted sababaraha kali, campur ogé ku massa creamy. 5. Satengah tina adonan nempatkeun dina formulir greased tur mulus. 6. Top ngadistribusikaeun jam, ditunda luhureun sésana tina test jeung deui berries. 7. Tuang lemon pai na dipanggang 40 menit dina 180 °. 8. Pikeun 5-7 menit dugi jajan asak sprinkled jeung gula tipung sarta balik deui ka oven salila 10 menit. Motong jajan tiasa jadi tiis. waktos Persiapan: 60 menit Dina hiji bagian 210 Protéin kcal - 12 g, gajih - 56 g karbohidrat - 43 g.
Jenis rupa resep basajan pikeun hidangan imah-asak ngabejaan artikel urang. Anjeun tiasa milih hiji hal keur diri atawa keur kulawarga maranéhanana.